第219章 秦大善人

張出塵聽聞秦琅花一萬錢買下了南邊那片窪地,不由的來了精神。

“一萬錢買下那片窪地?那地有什麼用,一年估計得要淹上三回,大半時間倒都是一片水澤。”

“據說秦三郎想在那養魚種藉養鴨!”老李趕緊把打聽到的消息告訴主母。

“養魚?他就不怕水一浸,這魚也就跑了?再說想吃魚,到河裡打好了,何必非要自己養?”

張出塵不解。

實是這個時代,真正養魚的人不多。

秦琅買下那片窪地的消息迅速傳播開來,畢竟秦琅這樣的年輕俊傑如今暫住三原,本就是個熱點人物,他的一舉一動,都被許多人盯着。

更何況秦三郎之前孵雞鴨苗子,養雞鴨,種蘿蔔等都很成功,現在他要養魚,大家更多的是好奇,而不是嘲諷。

現在沒有誰敢嘲諷秦三郎,畢竟人家能把蘿蔔種的比糧食收益還高,大家種的麥子,現在還只是一點點苗子,人家的蘿蔔油菜卻已經收了一茬又一茬,賣了一把又一把的錢,算下來進賬的收益比大家種幾年麥子的都多了。

緊接着,秦家莊的老王宣佈,秦家莊要招工做事。

不論男女老少,只要願意來的都行,反正都是打工分給錢糧。

“做甚呢,招工?”

“挖魚塘!”

老王對於秦琅的新計劃,其實也是有些疑惑甚至是懷疑的,但秦琅把個完整的規劃計劃說給他聽後,老王動搖了,他看不懂,但覺得似乎可行。

要把上千畝的窪地改造,這是個大工程。

好在秦家現在底子還挺充足。

按秦琅的計劃,這片窪地改造分爲幾步,先是把低窪處乾脆挖深,然後用這挖起來的泥土,在稍高處,圍起一些圩田起來,這些圩田用來種水稻。再零星一些的亂石崗等地方,也堆上土,弄成小片的土地種果蔬。

沿窪地還要堆一條圩堤,把這片水窪圍起來,以方便養魚,要建閘門。沿岸也用淤泥堆起平整沿岸的圩堤帶,他打算在上面建養殖的棚,雞棚鴨棚豬棚等。

這個計劃,其實就是生態養殖,這東西也不是什麼高科技,早在宋明時期,在江南太湖等一帶水鄉地區,就有許多人開始這樣搞了。

利用江南水鄉的特殊地形,在那些湖區等低窪地帶,通過清淤挖塘造田,然後再在岸邊搞養殖,這樣一來,塘泥能夠肥田,又有水可澆莊稼,而養雞鴨豬的糞能夠餵魚,魚的屎來年又可以連塘泥一起挖上來肥田,甚至還能在圩堤或零星小塊的地上種桑樹,用桑葉養羊養蠶,尤其是幹桑葉還能在冬季餵羊。

據不少史書記載,當時江南之地人多地少,往往一個家庭十畝地都不到,所以必須得精耕細作,需要足夠的肥料肥田,同時必須得發展家族養殖等副業,這樣才能保證養家。

而有不少人就是搞這種生態養殖,充分的發揮當地特色,創造高效的種植生殖效率,甚至因此發家的。

關中也一樣種水稻,畢竟這個時代就算江南,也多隻種一季水稻,所以並沒有太大影響,關鍵是水。

那片窪地一直被廢棄,還是因爲這裡內澇低窪。

秦琅認爲改造一番還是大有作爲的,當然如果僅是改造出一些小塊的高地種稻,肯定收不回本,所以得發展生態養殖,多管齊下,多塊收益。

上千畝地的改造,看似大工程,但只要多請些人,不算什麼,畢竟哪年百姓們不要搞些土木工程,不都是靠着一條扁擔兩隻手給幹起來的。

“這可不是個小工程,三郎不怕虧本?”

紅出塵趕過來,看着踊躍報名的那些附近百姓,問秦琅。

“虧本是不可能虧本的,我秦三郎可不做虧本的買賣。”

“養魚養豬,你這想法還真新鮮。”

“這裡改造好了,不僅能給我帶來許多收益,其實也能減輕每年這裡的內澇水患,這塊窪地這些年可是對這附近影響不小,遇暴雨大水之時,這窪地排水不暢,總是靠近附近內澇,你我的莊子可都沒少受過這牽連。”

張出塵笑笑,他倒更相信秦琅是認爲養魚養豬更賺錢,至於解決內澇,可能只是順手之勞而已。

“養魚能賺錢?”

“當然能,我打算以後大量供應給長安及周邊生鮮活魚。”

“這裡離長安這麼遠,你能大量供應活魚?”

“只要努力研究,總是能找到解決辦法的。”

“挖塘修田造圩的費用,三郎可算過?”

‘這不過是前期投入成本而已!”

秦琅的名頭,就是信用,比錢比糧都管用。

所以秦家現在開出的招工條件是管兩頓飯,另外給一頓飯的糧,工錢按工分給,可折錢也可折糧、絹布,約定等到明年夏、秋收兩季時結算,最遲不超過明年明底,全部結清。

大家對這個條件很滿意,他們並不要求說當天做當天結,哪有這樣做事的。能夠一天管兩頓飯就很滿足了,何況這每天還給帶一頓的糧回家,這其實就相當於是給工錢了。

反正現在寒冬臘月的,閒着也是閒着啊,把窪裡的水清了,清清淤泥,挑土堆田這些大家也不覺得如何。

能賺兩頓飯就夠了,又得一頓糧,很不錯了,至於說還另按表現打工分,按工分折算錢這些,其實都是意外之喜了。

何況人家主家多好,男女老少都可以來,雖然老少婦人工分肯定跟青壯不同,但你就算是個孩子,事做的少,但這飯人家不會少讓你吃。

百姓們都稱讚秦琅這是在賑濟災民,是在施恩呢。

曾經在秦家做過乾糧的張振一家也趕了過來,他帶着許多鄉親們過來,甚至說管飯就行,不用工錢。

“規矩不能變的,大家肯來幫我做事,我也不會虧待大家的。”秦琅拍着張振的肩膀道。

張振高聲對衆人道,“翼國公絕不會虧待大家的,上次突厥來襲時,我逃入長安,就是多虧了翼國公收留,在翼國公府許久,最後走的時候,翼國公又是給糧又是給錢的·······”

秦家的名聲不錯,不僅秦琅在百姓口中是個鐵面無私不懼權貴愛護百姓的好官,就是秦瓊那也是一條天下聞名的好漢名將。

張振率先過去登記了一家人的名字。

秦琅拉着他到一邊聊天。

“你們最近如何?”

“挺好,回到家後聽三郎的,養雞養鴨,還養了幾頭豬,種了些蘿蔔,上次又捕得許多蝗蟲,除了換了些糧食,自家也存了好多蝗幹,如今日子居然比往年冬天還好過呢。”

以往冬天沒事,一天一頓稀的就好,號爲貓冬,躲在家中儘量不出門。可今年還能天天兩頓,蝗蟲粉、小米加了蘿蔔苗子煮粥,一個冬天快過去了,人不但沒瘦,反而面色紅潤,身上長肉了。

更別說,家裡喂的那些雞鴨,如今公的賣掉了,母的也在下蛋,豬也長大許多。

一家人那是越過越有奔頭。

這一切都要感激秦三郎啊。

所以一聽說秦家在招工,要挖塘,張振立即帶着兄弟兒姐妹等一起來了。

“上次聽說你成親,沒空趕來道賀,你莫怪!”秦琅笑道。

“三郎你差人送來的賀禮我收到了,非常高興三郎還能記掛我們這些小人物。”

“我不是早說過嘛,難得的緣份一場。”

頭天放出招工消息,結果第二天就已經來了上千人。

也無須什麼過多準備,直接就開工。

大家都是自帶工具,鋤頭、鏟子、鍬,筐、桶等。

看着大家挽起袖子捲起褲腿熱火朝天的幹着,秦琅倒是很感動,大家還是很淳樸的,並沒有什麼講價還價。

秦家的莊頭家丁們成了一個個小包乾頭,負責指揮一片區域。

秦琅則自任爲總指揮,分派了任務之後,先在工地上建起了一片臨時工地棚屋,以給大家晚上住宿。

又直接建了起了臨時食堂,架起了幾十口鍋竈。

“胡蘿蔔燉雞,白蘿蔔燉鴨子,再來個雞蛋青菜湯。”

第一頓的開工伙食菜譜秦琅親自定的,比較簡單,沒有那麼多花樣。雞和鴨都是自家莊子裡養的,都是不能下蛋的公雞公鴨,秦琅算料很足。

雞鴨平均都是宰殺後四五斤的淨重,秦琅都是按十人一隻雞這樣算的,這第一頓,就直接讓人宰一百隻雞一百隻鴨,胡蘿蔔、白蘿蔔更是一隻雞配三斤蘿蔔。

下足了料。

主食有蒸餅、小米粥兩樣。

他知道幹體力活的人其實飯量大,尤其是這種人多幹活包吃的情況下,大家肯定也會放開吃,既然包吃了,總不能讓大家吃不飽吧。

“一頓就要二百隻雞鴨,一千個蛋,六百雞蘿蔔,這料也多了吧?吃這麼好,供不起啊。”老王看到秦琅開的單子,顧不得一身泥巴,趕過來勸諫。

這才一餐,那一天兩頓,得吃多少,而這工程一天兩天也幹不完啊。

“頭一頓怎麼也得吃好點,後面可以削減點,但也得讓大家吃飽。你也不用太擔心,這雞鴨反正也都是咱們自家養的,成本也不高。”

“可是雞鴨再便宜也不會比糧食便宜啊,不如多供點蒸餅米飯等主食,一頓殺個幾隻雞鴨添在菜裡,也不錯了。”在老王看來,能敞開供應蒸餅這樣的主食就不錯了,哪還有另供菜,甚至還供這麼好的菜的?

再大的家業也經不起這樣敗家啊。

“上千號人,你這一頓才幾隻雞鴨,大家吃什麼?”

“那就多殺幾隻,把雞鴨燉蘿蔔,這樣湯裡也有肉味了,挺好了。”

秦琅想了想,“這樣吧,一天一百隻雞,或是一百隻鴨,或是五百個蛋,輪着吃,不能少於這個標準。”

“可不行哩,哪有這樣吃的,三郎你見過哪家做事敢這樣供吃的,金山銀山也供不起啊,一天最多二十隻雞,或是鴨,或是五十個蛋,不能再多了,蘿蔔白倒咱們多供點,蒸餅或是湯餅管夠,這總行了,就這條件,整個關中也沒哪家比這厚實的了。”

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