劉小三又夾起一大塊雞肉,如餓虎一般的猛嚼起來。
在他的旁邊,一起從平登堡來的同伴少年們,吃相也大多一樣,面對着外皮金黃的大盤白斬雞,一個個雙眼放光,擼起袖子就猛吃。
這個時候,甚至完全忘記了訓練時的疲憊,也不記得被教頭們罵的渾渾惡惡甚至是被抽的身上起淤斑之事了。
“太好吃了。”
劉小三吃的都快哭了,他家也養了不少雞,可家裡基本上只養母雞,而母雞是要用來下蛋的,下的蛋是要拿到集市上去換鹽茶針線的,一隻母雞能養好幾年,養到不怎麼下蛋了一般也捨不得吃,而是賣掉。
自來到安南後,劉小三倒是沒怎麼再捱過餓,家裡的雜糧飯天天能管飽,還經常能吃到點鹹魚海帶啊,山溪小雜魚啥的,但是大葷大肉還是太少了。
過年也就是吃碗豬肉,雞是吃不上的。
何況面前這盤雞真是美味,鮮嫩多汁,吃的他恨不得把自己的舌頭一起吃下去。
一整隻雞起碼四五斤,滿滿一大盤,結果一會就被他們十人吃光了。
大家意猶未盡。
這時有人提着一個木桶,一手拎着個勺子過來,走到他們桌邊,看了眼桌上空空的盤子,愣住了。
“就吃完了?”
劉小三不太好意思的抹了下嘴,“嗯,太好吃了。”
“棒槌哦,這白斬雞得配上蘸水吃才美味呢。”伙伕看着空空如也的盤子,又看了眼自己桶裡的蘸料,這夥棒槌,轉手拿個蘸水的時間,他們就已經把雞吃光了。
大家都有些尷尬,沒想到還要配蘸水。
趙老二笑呵呵的把個木碗遞過去ꓹ “現在吃也一樣嘛。”
伙伕愣了下,還是給桌上舀了一勺蘸水ꓹ 其實這蘸水也非常簡單,就是鹽、姜蒜蔥末,再加了點醋、醬油、香油ꓹ 再加了點花椒,最後加入了南方的一樣常見野草ꓹ 辣蓼,又弄了點薄荷。
加上點骨頭湯那麼一拌ꓹ 十分簡單。
味道卻很濃ꓹ 用來蘸白斬雞還是很不錯的。
趙老二看着這碗五顏六色的蘸料,有些好奇,端起來就準備喝。
伙伕趕緊叫住。
“棒槌,這玩意味道很重,又鹹又辣還有些酸,哪是這樣吃的,是把菜蘸點吃的。”
劉小三等則對老二怒目而視ꓹ 大家都沒吃過呢,你吃獨食?
趙老二訕訕一笑ꓹ 給同桌一夥人每人分了一點。
望着桌上空空如也的白斬雞盤ꓹ 都吃沒了還拿什麼蘸。
今天因爲是這些中男們到鎮南關下的第一天ꓹ 所以檢閱過後ꓹ 上面給了犒賞,每一夥十人有一隻雞ꓹ 還有兩條魚ꓹ 兩斤豬肉ꓹ 一隻鴨的賞賜。
這賞賜還是十分豐厚的,反正劉小三他們這些平登堡來的移民少年們ꓹ 以前在中原時大家日子都過的苦,否則也不會背井離鄉前來天南之地。
拋棄祖墳,這可是不孝,若非萬不得已,誰又敢這樣。
第一道白切雞,就讓他們直接搶光了。
“別幹吃,一會還有道白斬鴨,你們蘸鴨子吃,沒蘸料,白斬鴨可是有些腥的,還有白切肉也要蘸着吃才美味。”
伙伕搖了搖胖胖的頭,看着這些稚嫩的面孔,其實倒沒多少嘲諷之意,都是從中原南下來的移民,他們被安南的溪垌蠻稱爲客家人。
客居他鄉的一羣人,便也天然的親近。
劉小三拿筷子蘸了點蘸水放嘴裡,頓時感覺酸甜苦辣五味雜陳,“好吃。”
其它少年們也紛紛嘗試,都覺得這味道複雜,很好。
伙伕再來時,端來一大盤白斬鴨,這白斬鴨其實做法跟白斬雞倒也差不多,雖然看似簡單,可其實很考驗本事。
尤其是做好的白斬鴨,切的時候也很考驗刀功,刀功不好,一隻煮的再好的雞鴨也會被砍的稀爛,而刀功好,能大小均勻,並能擺放的整整齊齊,十分美觀。
“不用搶,今天都能吃飽的。”胖伙伕笑着把一盤擺放的很整齊的鴨子放到桌上,他剛特意挑了一盤最大的,這隻鴨子起碼得有六七斤重,裝了滿滿一大盤。
“謝阿叔。”劉小三記的父親的交待,在外面要有禮貌,嘴要甜。
“試試吧。”
夾起一大塊鴨肉,放進蘸料中轉了一下,然後迫不及待的送進嘴裡。
“好吃,哇,太好吃了吧。”那邊趙老二卻已經搶先發表意見。
有人看到趙老二又伸筷子要去夾鴨腿,馬上站起來道,“趙老二你也太不要臉了,剛就夾了一個鴨腿,現在又夾,一隻鴨子才幾個腿?不行,咱們還是把這盤鴨子先分了再吃,要不然,一會到讓這趙老二一人吃掉小半了。”
“就是,剛纔的白切雞這老小子吃的最多,比我多吃了兩塊!”
大家對趙老二很不服氣。
胖伙伕笑眯眯的站在那裡看着,覺得很有意思。
趙老二嚷道,“手快有,手慢無嘛,你們慢還怪我。”
可他的反對沒有用,最後大家一致認爲得分了再吃,於是劉小三負責分肉,你一塊我一塊,一人一塊來。
一大盤白斬鴨其實也沒多少塊,每人分到三四塊也就沒了。
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好在劉小三分的也比較公平,數量相當,大小肥瘦也相同,大家沒意見,於是愉快的繼續蘸料吃。
白斬雞、白斬鴨,又來一個白切肉。
三道份量十足的硬菜上來,每次劉小三他們一夥,都要先由劉小三來負責分好再吃,大家狼吞虎嚥,胖伙伕甚至還給他們每人額外添了一次蘸料。
三道硬菜過後,胖伙伕給他們上了一道水煮,把葉子蔬菜和芋頭絲、山藥塊等一起放在煮鴨子煮雞煮肉的湯裡面煮,使的這些蔬菜湯,既鮮又有肉味。
每人一大盆,這下不用分不用搶了。
可這些少年一個個咕咚咕咚的三兩下就喝光了。
真是半大小子,吃窮老子。
“饅頭來了!”
白麪饅頭蒸的蓬鬆柔軟,口感帶甜,飯碗大的饅頭,管飽任吃。
少年們每人一手抓了兩個,趙老二還要抓。
“別搶別霸,能吃多少拿多少,不夠還可以再要,但不許多拿浪費,否則要打軍棍的。”
趙老二不以爲然,“我吃的了。”
大白麪饅頭雖然沒有餡料,但配上小米稀飯吃,還是非常不錯的。
一頓犒賞,整整十個菜。
吃到最後,劉小三他們每個人都不得不放寬褲帶,敞開肚皮在那裡歇息。
“這些傢伙還真是能吃啊。”
一羣伙伕們在那裡感嘆,不僅劉小三這桌能吃,其實都一樣能吃,營裡不是正當年的青壯男丁,就是半大小子的中男少年。
全是能吃的年紀,趙老二吃了五個大饅頭還算少了,有個瘦的跟竹竿一樣的鄉勇,居然一口氣吃了八個饅頭,重要的是這傢伙其它的還一點沒少吃,雞鴨魚肉都吃了不少,蔬菜湯骨頭湯更是還喝了兩大盆,簡直是個無底洞一樣。
“能吃纔好,能吃就能打嘛。”胖伙伕卻是笑呵呵的道。別看那些鄉勇中男們大多很瘦,可這些人其實都是家中的主勞動力了,每天勞作辛苦,所以消耗能力非常強。反倒是如胖伙伕這樣肚子裡有肥水的胖子,其實真吃起來反倒遠不如他們了。
······
一頓豐盛的大餐過後,迎接劉小三他們的卻是連日的訓練,雖然就在鎮南關下紮營集訓,可軍規極嚴,他們連營門都出不去。
甚至在不訓練時,也只能呆在營地中本旅的那幾個帳篷間活動,嚴禁在營裡到處亂竄,各種各樣的軍規嚴格無比,稍有違犯,就要吃軍棍。
這樣的生活是枯燥無比的,一羣精力旺盛的小夥子,也被每天操練的精力全無,好在伙食不錯,雖然沒有再吃到白斬雞鴨這樣的硬菜,但基本上每天米飯管飽,另外還會有肉湯、魚湯,湯裡面總多少能有些肉沫或是魚肉的。
更別說,因是在鎮南關下軍營裡駐營,所以菜裡鹽很好也很足,不用吃淡食無力,而新鮮的菜也夠,不用煮醋布或鹹乾菜吃。
醒了就訓練,練累了就吃,吃了就睡。
一天又一天。
轉眼就半個月時間過去。
這天一大早,緊急的號聲驚醒了少年們,經過半個月的打磨,他們倒也沒有慌亂,訓練有素的開始起牀疊被,穿戴裝備。平時的訓練中,經常有這樣的訓練,大家在犯錯捱罵捱打中最已經適應了過來。
趕在規定的時間內到達了校場,本以爲又只是個訓練,誰知道這次卻是真的有任命了。
劉小三所在的營與其它幾個營合編,一共是一千五百人,得到了前往高平堡的任務。
南海水師的牛見虎自交州出兵,沿錦江北上,攻入句町腹地後,往東而來,目前已經與高平堡的武安州守軍順利會師於高平西北百里的平孟寨。
劉小三他們一千五百人的任務,就是押送一批糧草軍械前往平孟寨,負責接防平孟,協助配合高平堡與牛見虎的下輪攻勢。
他們正計劃進攻安德州(那坡安德鎮),若安德州收復,則右路句町蠻退路被斷。
若是龍州那邊也順利拿下,則從龍州到安德州的這些句町蠻將被包圍。
從鎮南關到高平堡平孟寨,足足三百二十里路,水路只到七溪,七溪陸路百里可進入平而江河谷沿江而上抵平孟,也可直接走一百五十里陸路到高平。
但不管哪條路線,都並不近。
軍令如山。
營中開始分放武器裝備,分發乾糧。
劉小三他們也到各營去領取個人的裝備,他來時從家裡只帶了把朴刀出來,到了鎮南關大營後,又補充了一把橫刀。
此時來到倉曹參軍處,發現要領的人個裝備太多了。
步槊一杆,橫刀一把,短刀一把,硬弓一把,箭三十支,備用弓弦三根,圓盾一副。每人還配三根皮條,這是抓俘虜用的。
另外每一夥還給他們配了幾匹馱馬,用來馱運裝備糧草。
每人隨身攜帶五日干糧外,一夥還要馱上百天的口糧。其它的如馬盂,藥袋、鹽袋、火石、磨刀石、毯子、被褥、毛氈、麻鞋、草鞋、水袋······
而每一個五十人隊,還要攜帶帳篷五頂,飯鍋五口,甚至有搶莊稼的鐮刀,五金工具箱,木工工具箱等。
看的劉小三他們眼花繚亂,雖然參軍們說,比起大唐正規府兵出征的裝備,這些簡陋的過份,可劉小三他們還是覺得,裝備太多太雜太好了點。
一夥的馱馬就配了四馱啊,每隊還另配有一個馱隊。
“多麼?咱們大唐府兵的標配是每夥自備馱馬六匹,出征時朝廷每夥再補四匹,實際上相當於一夥十名府兵一個人就配有一匹馱馬了,自備的騎乘馬不算。隊級旅級團級營級,還各有運輸的馱隊、車隊。軍官們、騎兵也各另有坐騎,騎兵甚至還都有備馬······”
各兵種的裝備也更多更精。
比如一名長矛手,他便會配主戰的步槊一把,長矛一支,另外橫刀起碼配三把,還要配軟硬弓各一把,還有其它許多裝備。
而如果是弓弩手,就要配擎張弩一把,硬弓一把,軟弓一把,橫刀一把,光是弩釘和箭支,就超過百支。
更別說府兵們,普遍裝備鎧甲,從皮甲到鐵甲,基本有甲。
而如劉小三他們,因爲連鄉勇都算不上,只是臨時徵召起來的中男,頂多算是民夫之列,但因爲要上前線守城助戰,所以這次武安州開庫府,發放武器,也是按戰時輔兵標準發的。
甲基本上沒有,但刀槍弓盾都保證有,不管是槍兵還是刀兵還是弓手,刀槍弓盾保證人人一件先,長矛手多一杆步槊,刀盾手多一柄刀一面盾,弓手多一張弓或一把弩。
其它的裝備比府兵來多有減配,可基本上的也都挺充足,連馱馬都是一夥四匹來配得。
帳篷、毯子、鞋子等,也都有。
這些都是都督府的裝備,用完要還的,損毀也得記錄,屬於暫借給他們的。
甲沒有,但是盔還是一人發了一頂。
“給你們一天時間準備,明日一早,四更造飯,五更出發。”
“限你們七日內抵達平孟寨。”