“滴水不漏的女人。”
三楼的雅间内，当李恒成看到舒锦让柴衍峰当众宣布事情时，感慨的说道。
“想不到，她竟然会这样推出新菜，真是好手段。”卓通隔着门扉望着下边热闹的一品阁大厅，也道。
两位至交好友互望一眼，均在对方眼里看到了惊叹。
楼下，舒锦望着热闹的大厅，也暗暗松了一口气。
即便是她一派的淡然笃定，其实也不至于有十足的把握。她确实有足以征服这个时代的厨艺，却不能保证人们一定买账啊。她要同李恒成合作，是要成为他的生意伙伴而非手下；想要打出名堂，又不想淹没在一品阁的名头下。思来想去，唯有出奇制胜。
两个挂着忠孝的故事，在这个相对闭塞的时代一定可以让人印象深刻吧？事实证明，她猜对了。
之所以选了这两道饭菜做第一次推出的新菜其实还是由于材料的诸多限制，也考虑到售卖的问题。
在这个时代，冬季菜蔬有限，又不易存储，若是这次推出的是青菜类，到了冬季青菜供应不上，就容易断货，选肉类更易得些。
再有，也是为了防止别人仿效新菜。
卤肉饭关键在于炒制过程以及火候，而三杯鸡则在于那一把最后放进去的绿叶子。那叶子不是别的，正是舒锦在空间里种下，旁处绝对没有的调味品——九层塔。
九层塔，也叫罗勒或者金不换，是台式三杯鸡最重要的一个调味料。有了它，整个菜品就会呈现出一种特别的香味。
今日以后，一定会有其他酒楼出现类似卤肉饭跟三杯鸡的饭菜，但是，因为细节的不同，他们永远做不出一模一样的菜来。
至于限量供应，无非是遵循物以稀为贵的原则。若是让人一次吃个够，那恐怕下次就没人想吃了。
想到这里。舒锦看了看帮着李掌柜照顾客人的柴衍峰，他今天的表现还是挺让人满意的。之所以让他宣布限量的决定，第一是有锻炼柴衍峰独当一面的意思。柴衍峰多年未出家门，应对外人跟事情时难免有些缩手缩脚。虽说舒锦不是给指望男人养活的女人，可是，她也不希望自己找个要靠自己养活的男人。总要让他走出来的。
第二，这一行为也是宣布主权。既然李恒成说一品阁从此放手给她经营，那么她就要摆明态度。即是交给她。那么所有决定，她便可以自己做下了。相信，她的意思楼上的人看得懂。
同李掌柜柴衍峰打了个招呼，舒锦便回后厨，盛了两碗饭，拿了两份肉臊，又盛了一份三杯鸡上了三楼。
作为合伙人，总不能有好吃的不让他们尝尝。
李恒成跟卓通二人看到舒锦端来的饭菜都是眼睛发亮，等闻到味道时更是发出“好香”的赞叹，接着也不客气。忙拿起筷子吃了起来。
“这鸡肉有种特殊的味道，是因为有这种叶子？”
卓通因为是大夫，所以对味道很敏感，吃了一会儿，他终于找出三杯鸡独特味道的源头。
“的确，这种叶子是我无意发现的，我发现拿它入菜味道比较特别，所以特地种的。如今，刚刚好派上用场。”
“真的很特别的味道。想来这样有人想要仿制这菜也达不到这种味道。”李恒成倒是明白舒锦的意思。
于是，舒锦闻言便点点头。
三人说着话。舒锦精神力扫过大厅，发现大多数食客都已经用完了自己那份“新菜”，此刻正意犹未尽的回味品评。于是，舒锦起身。道：
“你们慢用吧，我先下去一趟。”
说着拿了一包茶叶饼便下了楼。
“她拿着香茗，是想……？”
“八成是。”
“她真会利用机会！”
“呵呵，若她不会见机行事，她一个山村妇人，如何会在这里？”李恒成摇头感叹。又吃下一块鸡肉，优雅的吐出骨头道，“不要小看她。其实，咱们还是小看她了，你还记得第一次见她吗？”
卓通愣了下，道：
“不就是那日她同罗师傅的比试吗？”
“不对，你好好想想。”
卓通费解，可也仔细回想了下。这一想，脸色一变。
是啊，他怎么给忘了！
他第一次见舒锦不是在一品阁，而是在自己的三七堂！而那一次，舒锦一口气卖给他们三十多条毒蛇！
“想起了？她从来不是的简单的女人。”李恒成带着几分苦笑道，“你我，连同这天下大多男人一样，都习惯了小瞧女人。其实想想，如果不是女人，你我如何会在这里？没有那两个女人，你也许已经是御医院掌事，而我也早就承袭了我爹的爵位。”
闻言，卓通叹了口气，继而沉默不语。
灶房里，舒锦也着实惊讶了一瞬。
她真没想到，这两个人有这么大来头！御医没多大的品级，确是天子近臣，御医院掌事更是得深得皇帝信任之人才能担任。而李恒成的地位更高，据舒锦所知，大演国建国以来，封赏的可以世袭爵位的臣子不过五指之数，想不到在这个小小的江兴县竟然会让她碰到两个这样出身的人！
可惜，两人如今似乎多有落魄的意味，似乎还是被女人害的。
稍一思考，便猜了个大概。
能牵扯御医的无非就是后宫女子，而能影响爵位承袭的左不过是高官后宅的女子。
不过，想这么多也没意义。舒锦不打算掺和进别人的斗争里。
想着，散去精神力，专注起眼前的事来。
一会儿后，柴衍峰就宣布今日点了新菜的食客，可以获赠一杯一品阁新推出的饮品——茶。
据说，这饮品不但可以解油腻，还可以提神醒脑，而且闻之清香，饮之甘醇，总之再柴衍峰口中，这茶就是一种十分难得的si上佳的饮品。
如今，有这么好的东西，一品阁却肯免费赠送给大家尝个鲜，怎能不让人欣喜！于是，一时间宾客们对于这所谓的茶水也期待起来。看着这一幕，舒锦知道，日后茶水的销路也没问题了。