「大夫如果畏懼病人，那病人永遠也熬不到病好的那一日。」意思是，由病人自己來當大夫就可以。
「我是不是太寵你了？」他嘴角含笑，話語溫柔，連自己都有點嚇到。俞采薇很慶幸銀杏被她留在小廚房看火，她怔怔看著他溫柔俊美的臉，心突然怦怦狂跳起來，這太奇怪了。
俞采薇收斂心神，繼續向潘威霖說起藥膳，他的三餐得做調整，用量以及一些要避開或相忌的食材也要特別注意，所以她得跟負責他膳食的廚師討論。
潘威霖半坐臥在床上，漂亮瞳眸盯著神情認真的俞采薇，想到她為自己如此用心，心里暖暖的，淡淡一笑，「好，我讓小順子去傳話，明日你再去大廚房見見杜全。」
她點頭，不知是她多心，男人近來比較好說話，連看自己的眼神都溫和多了。
這一日，俞采薇在書房待了大半天，來來回回寫了好幾張適合潘威霖養生健體、滋補生氣的藥膳，還有休息時間的建議。
第二日，在小順子的引領下，她第一次踏進凌陽王府位于西院的大廚房，大灶好幾個，上面好幾鍋湯，也有拿著大杓子專心炒菜的廚子，總之，忙著廚務的奴僕都不少，吆喝聲時不時響起，一看就很忙碌。
然後，她見到了主廚杜全，拜銀杏這八卦通之賜，她對杜全的來歷也有所了解。他是皇上御賜給潘威霖的御廚，從潘威霖住在皇宮時就專門負責他的膳食，封王出府後，他也跟著來到凌陽王府，這麼多年來，對潘威霖的喜好最是清楚，甚至毒發後，他該端上什麼，才能讓被毒折磨的潘威霖尚有胃口吃下東西。
杜全年約五旬，高頭大馬，生得憨厚，是御膳房第一把好手，今上如何疼寵弟弟由此可知。
這麼多年來，杜全為凌陽王掌廚者，潘威霖對他也極為厚待，給他單獨一個院子，有奴僕使喚，一個月還能返家三日享受天倫，如此優渥待遇，王府里的奴僕對他也多了幾分敬重。
潘威霖專用的鍋爐、瓷碗盤筷等，還有各式調味料，都是上上之選。
俞采薇要親自處理藥膳，直言需從杜全這里借一些鍋碗飄盆及幾樣簡單的調味料。
藥膳一天用上兩回即可，以午餐及晚餐為主，就這兩個時間點她會來大廚房。
杜全個性木訥寡言，但辦事俐落，在大廚房里的角落另開一個專區，食材、調味品及一切廚具用品都備齊全，供她一人使用。
由于俞采薇出入都在清風院與听雨閣，又不似銀杏活潑，與人說個幾句就能聊起來，但見過銀杏的人不少，直到她今天踏進廚房，廚師、丫鬟、小廝等才知道，這次前來為王爺拔毒的大夫竟然如此年輕美麗。
藥膳講究慢工出細活，銀杏是小幫手，大多時間都是她守著藥膳。
俞采薇挽袖下廚，忙碌好一陣子，見陶鍋里的藥膳差不多後，再添些鹽巴調味，另以湯匙試味道後，這才舀入湯盅，與杜全已備妥的晚膳一起放入三層食盒。
俞采薇也認真地看了杜全的菜色，豐富均衡，不偏重肉類或蔬菜，因她加入藥膳，飯菜的比例也做了微調，總的來說，與平常吃的量無異。
負責送膳的是另一名張公公，于是俞采薇就跟著張公公一起來到清風院。
面白無須的張公公一如以往的將食盒里的飯菜端上飯桌，便靜靜退下。
俞采薇則走上前，打開藥膳碗蓋，頓時香氣四溢，但似乎沒啥藥味。
他勉強喝一些，表情一怔，捫心自問，藥味並不重，而且入口後還覺得唇齒留香，「嗯，不錯吃。」
「是王爺不嫌棄。」他勾起嘴角一笑，「那就有勞了。」
俞采薇也回以一笑，這算是好的開始，他不排斥，她便能多想幾道藥膳。
銀杏狐疑的眼神來回打量，什麼時候開始，這兩人的氣氛這麼好了？
「菜色不少，你也忙了好一會兒，一起用膳吧。」他又開口。
她搖頭，「這都是依王爺平常的飯量所做，還是王爺獨享的好，民女就回去用膳了。」
他點頭，不想勉強她，也不想擔擱她用膳的時間，便讓她出去了。
回听雨閣的路上，俞采薇想著，若大夫與病患的關系能天天都這麼融洽便好了，她也能放開手大展身手。
見俞采薇嘴角的微笑，讓走在一旁的銀杏愈看愈心驚，主子天天看著一個絕世大美男又近身伺候，長時間相處下來，會不會日久生情了？
不行，絕對不可以！王爺陰陽怪氣還有王妃了，但一想到心有所屬的高偉倫，她雙肩一垮，那人渣更不好，可惡！天底下就沒有一個好男人了？
每日送來王府的肉類蔬果等食材都極為新鮮，藥膳的藥材是俞采薇親自配制，在食材樣樣俱備下，她並沒有做額外的采買要求，而是從當天的食材挑選。
潘威霖一連用了幾日藥膳後就有了感覺，入睡前，五髒六附都有種舒服感，不悶不脹，特別的舒服熨貼，極快入睡。
他將這話順口說來，小順子馬上笑咪咪的接話，「俞姑娘說了，這藥膳補氣強身但不燥，乃溫補，皆以文火炖煮，費工得很呢。」
說到這，小順子就想到那一日銀杏氣呼呼地堵住自己的路，「我可警告你，好好的看著王爺將我家姑娘親手做的藥膳一滴不剩的喝完，不然，我跟你沒完。」
「什麼意思？」小順子從來沒見過這麼像母老虎的丫頭，老是喳喳呼呼的，比誰都凶。
「你找個時間去看看我家姑娘怎麼做好那一碗藥膳的就知道了！真是受不了，姑娘是來這里治病，但又下棋又掃地又熬泡浴的藥湯，現在又當廚娘，這三個月怎麼就那麼漫長啊，一天過得像一年似的。」銀杏劈里啪啦丟下這一肚子抱怨的話就跑了。
小順子是實誠人，搞不清楚狀況，就真的照銀杏說的，偷偷去了一趟大廚房，唉呀，真如一句話，「誰知盤中殖，粒粒皆辛苦」，那一小碗貌似普通的藥膳，真的是滴滴都費工啊。
眼下對著主子，小順子也沒多想，就將在大廚房看到的狀況一一說出。
潘威霖掙眉，前幾日他就覺得俞采薇似乎又清瘦些，原來……
小順子觀察著主子的表情，頭垂得愈來愈低，他好像多嘴了呢。
第五章 又惹王爺不開心(2)
時間近午時，午膳一如既往由張公公送過來，隨行的俞采薇會按例解釋今日做的藥膳效果為何，「其中的胡桃補氣養血，潤燥化痰……」語畢，她便要退出。
「你留下。」潘威霖突然喊住她，再瞟了一眼其他伺候的奴僕，他們低頭退了出去。
「藥膳需要你親手做？那一待不是要一個時辰以上，與其浪費那時間，不如窩在藥材室或書房好好想怎麼醫治本王，不然就好好休息一下，腦袋清明才能想出好藥方不是？你要真想當廚娘就滾出去，否則就你這蹩腳廚藝，本王也不會雇用。」
俞采薇習慣用心听人話，這一句句看似不悅的怒斥，她卻听出話里的真意，這是心疼嗎？她不敢細想下去，只知道這一席話是為她好便可。
想到小順子說的，她滿面紅潮、汗流浹背的熬湯、撈除雜質，一待就是好幾個時辰，他就臉色鐵青，泡藥浴的水，他已強制交由梁森處理，結果這個笨蛋又找事情來自虐！
「你是來當廚娘？還是來當大夫的？來當廚娘就走人，我習慣杜叔的手藝。」
她抿緊唇，直勾勾的直視著他，「民女先知會過王爺，王爺並沒有意見，這會兒藥膳好了，難道要像那三歲小兒耍賴不成？」
他咬牙怒叫，「俞采薇！」
「王爺先喝幾口藥膳湯暖胃吧。」見他仍怒視著自己，她也來了火氣，「總不至于還要民女以湯匙伺候吧？」她已經很疲累了，不懂他為何不能早點喝完，這樣大家都能休息了。
「放肆！你什麼身分，膽敢如此跟本王說話。」他很是氣惱。
「民女的身分是大夫，眼下是以大夫的身分在跟病患說話。」她平靜無波的明眸，無畏地直視著他。
潘威霖大袖一揮，那碗藥膳落到了地上，匡啷一聲碎裂開來，里面的湯水流了滿地。俞采薇看也沒看一眼，只行了一禮，說道︰「民女再去準備一碗，王爺請先用膳。」
「不準再去，本王不喝。」他拍桌朝她咆哮。
他心情真的很糟，一想到上次她汗水淋灕的熬藥湯，又想到她窩在熱騰騰的廚房為自己煮藥膳，就有一股不知從何而來的火氣，但除此之外，又有一種說不出的暖意纏繞在心里，讓他只要一想到她，心里就忍不住發緊。
他不是很懂這種感覺，只知道他不想讓她那麼受罪，可她不領情就算了，還敢給他甩袖子走人？
小順子倒是意外地看了他一眼，像是意識到了什麼，隨即又急忙低頭，會是他想的那樣嗎？主子心疼俞姑娘，不想讓她去廚房受累？
他愈想愈覺得有可能，他描述俞姑娘在廚房里忍著悶熱，看著灶上的小爐，一下子加藥材，一下子加木柴，一下子又加食材，這活兒太復雜也太累了，那時候主子的臉色就妥妥寫著不開心啊。
此時，在听雨閣還有一個不開心的人。
銀杏見主子簡單用了膳，往藥材室挑了藥材，竟然又要往大廚房去！
「要拿食材。」俞采薇也沒瞞著，將清風院發生的事簡略說了。
銀杏一路嘀嘀咕咕的痛罵著，見到石頭就踢，「可惡，這麼累還不是為了王爺的身體，他就這麼糟蹋主子的苦心！」
俞采薇個性獨立，能不麻煩到別人就不麻煩，所以她才選擇到大廚房做藥膳，這樣也不用另外再送食材到听雨閣，但今日她听出來了，潘威霖那番話是不願她再踏進大廚房折騰，讓下人做便可，這是善意，她收下了。
不過她不打算全交由下人來做，寧願每日辛苦些，去大廚房拿食材過來，雖然要耗上的時間變多，但也有機會，看到一些甚至能多听到一些什麼。
她覺得問題出在杜全身上，因此她也特別放慢做藥膳的時間，好趁機觀察他，甚至將他給自己的所有食材、調味料都看過，卻沒有發現任何問題。
再次來到西院，大廚房里仍然悶熱無比，但杜全不在里面，其他廚師此刻烹煮的是管事及奴僕等人的午膳。
自從俞采薇主僕倆來到大廚房後，俞采薇從不端架子，雖然話少，有點距離感，但銀杏活潑，還跟幾個老嬤嬤混得熟，其中一兩個偶染小風寒，還是俞采薇主動把脈給藥，拉近了彼此的關系。
眾人知她是面冷心善，也親近了些，見俞采薇去而復返，其中受益過的古嬤嬤便上前關心，「俞姑娘，有什麼需要嗎？」
「古嬤嬤，我想試另一種藥膳，比較簡單，但需要一些特別的調味料。」她當時只讓杜全準備一些平常用的調味品，不過杜全專用灶房內有著琳瑯滿目的調味、香料、干貨等物，都擺放得井然有序，一目了然。
聞言，古嬤嬤及其他人都面有難色，古嬤嬤開口道︰「可是杜主廚不喜他人進入他的地方。」
「我只看看，有需要會知會他。」
那就是不會動任何東西，這樣倒可以，古嬤嬤心想。
于是沒人再阻擋俞采薇，讓她得以進入從來不曾走進過的杜全專屬灶房。
俞采薇仔細看著廚櫃里的各式瓶瓶罐罐，古嬤嬤也很好奇杜全的廚房，便也趁機跟在她身邊東看西看，接著腳步一停，看俞采薇緊盯著一只白玉瓷瓶不放。
見狀，古嬤嬤也探頭一瞧，光那瓶身，一看就知價值不菲，看來這女醫也是個識貨的。
「俞姑娘，這可是非常昂貴的調味料，杜主廚說了，只要加上一湯匙的量，不僅能讓味道變得更好，還能潤肺健胃，是王妃進宮面聖時，正巧邊國進貢的上等好料，統共只有六小瓶，皇上全賜給王爺，所以王妃還特別跟杜主廚交代，這六瓶得全用在王爺身上，她自己都舍不得用……啊！」嘰嘰喳喳的古嬤嬤突然低呼一聲，「杜爺。」
竟是杜全又來了廚房，古嬤嬤被嚇了一跳，看來有人去通風報信，不然杜全極少會在備膳時間之外進廚房的。
俞采薇見到杜全，神情平靜地將自己的需求簡略說完，並說是自己執意進到他的專屬用廚，為此也表達了歉意。
「無妨，這王府是王爺的，王爺允了俞姑娘可以使用大廚房，這里就沒有俞姑娘不能走動的地方。」
這話倒是真的，若俞采薇向潘威霖開口的話，不管什麼東西她都可以拿走。「不瞞杜爺，藥膳方面，我想變化點口味，來這里找些調味品及香料，麻煩杜爺拿幾樣給我。」說著，她伸手指了幾樣調味料，最後似是不經意的指了那款邊國進貢的小白玉瓶。
見狀，杜全的眸光閃了閃，隨即拿起掛在腰間的一小把鑰匙，開了後方櫃子，里面瓶瓶罐罐、上好干料著實不少，他拿了不少，那些小瓶子上都有印字，像是胡椒、辣椒粉、咖哩粉、孜然等等，最後，他從一只雕刻精美的木盒里拿出另一瓶全新的小白玉瓶。
他特別交代這瓶「饌玉散」的來處與使用的量，也與古嬤嬤說的毫無二致，然後將她要的瓶瓶罐罐都放在食盒里。
「此物貴重，我也用不了那麼多，還是那一瓶給我便可。」她將那只全新的饌玉散拿出來，又看向架上那瓶用了半瓶的。
「大廚房的事，王爺交由我全權作主，俞姑娘就拿新的去用，屆時用不完再還我即可。」杜全將該瓶又放回食盒，再看著她道︰「王爺有時因毒發脾氣有些不好，藥膳打掉的事有可能再度發生，還是我派人每日送新鮮食材去听雨閣，再派兩個助手給俞姑娘使喚，也不必俞姑娘來回跑。」
然而俞采薇覺得麻煩，想也不想便婉拒了。
于是，杜全又建議，她可以在前一天寫好需要的食材，府里都是在早市采買，五更天食材就進府了，清晨時，一些配合的蔬果商也會送貨來，屆時就將菜單上列的東西送過來听雨閣，她也不必來大廚房。
這下俞采薇听懂了，杜全是不希望她往大廚房跑，兩人來回交鋒幾便，她使息了念頭，既然杜全已有防備，她想要查到什麼都難了。
「那就照杜爺說的，我前一日寫上所需食材，第二日再派人送來我這里即可。」說罷，她讓銀杏拿了些食材及那只裝滿調味品和香料的食盒，離開了大廚房。
望著她離去的背影，杜全黑眸眯了眯，眼角余光瞟向架上那一瓶香料。
廚房里，大家都能感覺到杜全的不開心，更加小心翼翼地做事。