幸福油煙味 第9頁

可現在她沒時間想那麼多,環顧四周,這個廚房是言恕最愛逗留的地方,他唯一的興趣是廚藝,她接近他的途徑也是廚藝,所以──她絕不能放棄啊!

于是她即刻振作精神,重新再去認識那些粉末。

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創意廚房內。

寂靜中倏地傳出尉樂興奮的尖叫聲,「耶!餅關了!我過關了!我可以留下來了!」

十分鐘前,言恕要她為他準備「鮮魷牛肉煲」和「義式燴小牛膝」的材料,她完全無誤的把材料備妥,所以他依照承諾讓她留下來。

其它的人也很替她高興,雖然她學歷不符,可是她不屈不撓的勇氣,確實叫人敬佩,何平與吉米還豎起拇指夸她。

尉樂高興的對言恕說︰「謝謝你。」

言恕眼角微揚,酷酷的開口,「光是認識材料是不夠的,下次我只要說出菜名,妳就得知道需要哪些材料,才有資格當見習生。」

「我就知道你網開一面,謝謝!」對于他的「優待」,她可是感動得一場胡涂。

然而,言恕眼色一沉,責這︰「什麼網開一面?在這里講求的是實力,要不是看在昨晚妳不眠不休的努力,妳連考驗的機會都沒有。」

他做事一向公私分明,嚴苛並非只是表面功夫或嚇唬員工的手段,哼!這個小妮子竟然當眾說他網開一面,那真是辱沒他的管理效能。

不科,尉樂一听雙手搗住驚訝的小嘴,「噢!原來昨晚是你幫我蓋外套的。」她說著興奮的跳起來,激動的抱住言恕。

這畫面太驚人了!瞬間每個人都瞪著他們。

言恕則臉色僵硬的看著尉樂。這小妮子真是沒大沒小,也不看看他是誰,她怎麼可以這樣子挑戰他的威嚴?

大伙極力斂住笑意,緊接著陸續發出驚呼,瞪大了雙眼。

因為事情的發展比剛才更驚人,尉樂整個人趴在言恕身上,漸漸的虛軟下來,原本要推開她的大手,不得不接住她下滑的身軀。

「樂樂?」他扶著她的身子,低頭審視她,發現她除了臉色有些蒼白,只是呼吸平穩的沉睡而已。

一旁的尉布熊猜測道︰「糟了,她三天三夜沒睡覺,白天又硬撐著上班,現在一定是累昏了。」

「為什麼三天三夜沒睡覺?」吉米不懂。

「還不就是為了背熟所有的食材。」尉布熊對她在愛情上的傻氣,以及沒啥理智的行為,不知該佩服還是嗤笑。

第四章

六月,天氣暖了,也熱了,尉樂的愛情仍沒有結果,但熱情依舊。

在前面是更多挑戰、考驗在等著她,她每天強迫自己進廚房工作,有如走進美食迷魂陣里。

討厭油煙?沒關系,因為有言恕!

討厭調理食物?沒關系,因為有言恕!

討厭處理生鮮肉類?沒關系,因為有言恕!

討厭要記住每道菜所需的材料?沒關系,因為有言恕!

不但如此,她還得強迫自己對做菜表現出興趣盎然的樣子,因為言恕一肚子美食誦,滿腦子做菜經,就是沒有女人這兩個字,不這樣又怎能制造和他共同的話題?

這一天,吉米生病請假,廚房里實在忙不過來,黎主廚在百忙中吩咐道︰「樂樂,去拿一尾鯽魚來煮湯,妳會煮嗎?」

「會。」她很有自信的回答,因為這個她應該會,昨天她才看過吉米煮魚。

「好,妳先煮魚湯,待會兒再交給我調味。」黎主廚邊炒菜邊說。

當尉樂自信滿滿的把魚處理干淨,正想放進滾沸的湯水里,背後卻有人說道︰「這魚要冷湯下鍋煮。」

尉樂回頭一看是言恕,手中拎著魚喜不自勝,心底一片歡聲沸騰︰他主動和我說話耶!

言恕不懂她又傻笑干麼,「妳發什麼呆,客人在等著,還不快換冷湯再煮?」

「哦,為什麼不能用熱湯煮?昨天我看見吉米也是這麼煮的。」其實她才沒興趣知道,只是想和言恕多聊幾句話而已。

「煮的魚如果很新鮮,一定要等水滾後再放入,因為魚皮受熱會緊縮,將鮮度封在魚肉里,相反的,魚不夠新鮮,得從冷水煮起再加點姜絲去腥。」

尉樂反而迷糊了,「這魚很新鮮呀!我剛剛才從冷藏室拿出來的。」

「從冷藏室拿出來的魚早就死了,還能叫新鮮嗎?」言恕一本正經的反問她。

「那怎樣才叫做新鮮呀?」這她可不懂了。

真是沒概念!他一雙深邃的黑眸定定的看著她,回道︰「煮之前還在水里生龍活虎的游來游去,才叫做新鮮,以後要是不懂,就多問問人,不然程度只停留在認識食材,不了解食材,我一樣叫妳卷鋪蓋走路。」

他又訓人了,最可惡的是他只了解食材,一點都不了解她的心,嗚……

「食譜不是死板板的處方,不能看別人這麼做自己也跟著做,要用點腦筋思考。」他又接著說,那語氣跟訓人時的嚴厲沒什麼兩樣。

「既然食譜不是死板板的處方,那麼烹飪是藝術不是科學配方,所以不應該是一件嚴肅的工作吧?」她好整以暇地問。

言恕一愣,雙手放進褲袋里,「那又怎樣?」

「你干麼那麼嚴肅、嚴酷的要求?一點親和力都沒有。」天天繃著一張棺材臉,耍酷嗎?她在心底犯嘀咕。

她竟敢批評他?他難得肯開金口教導她,她非但不知感恩,還諸多批評?

言恕臉上的線條繃得更緊,幾乎快生氣了,「不嚴肅、不嚴酷,妳怎麼學得好?妳知道怎樣選新鮮的食材,再自己構思,如何處理成一道菜肴?」

「我就是不會才來這里學的,偏偏你自恃天才過人,從不知道我們這些沒機會的人有多麼痛苦。」她心里想的卻是沒機會親近他多麼痛苦,不由得以期盼的眼神看著他。

她的表情被他解讀成強烈的學習,一對瑩澈靈動的美目透著懇求、渴望……叫他有些無力招架。

他故意冷哼一聲,「我就怕妳毅力不夠,受不了苦,教妳也是白教的。」

嘿!一向不肯收學生的言恕,竟然說這樣的話,那麼反過來的話,就是願意教她嘍?這大好機會要趕緊把握!

尉樂頗有受寵若驚之感,但仍強自鎮定故意用激將法說︰「哼!就怕你不會教,畢竟你沒什麼教學經驗嘛!說真的,你一定是不會教,又死愛面子才不教人。」

呵!在場眾人莫不轉頭看著他們,心想這個女人真是不知天高地厚,能得到總監這個美食權威的指點,不知招來多少人的羨慕與嫉妒,她卻不知感激,還公然挑釁,不怕丟飯碗嗎?

看看總監如何把她當垃圾掃出去,不料──

「好,好得很!我教定妳了!」言恕心頭怒火猛竄,憑他這個名師還怕出不了高徒嗎?既然這小妮子自找苦吃,他又何必手下留情?

「好呀!」尉樂笑得甜甜的,她也下定了決心,一定要把他手到擒來,叫他乖乖就範。

「想當我的學生,上課前得先做好功課,從今天開始,妳給我搞清楚所有食材的特質與用途,才有資格上課。」言恕心里卻想,這小妮子一定不知道自己遇上了什麼麻煩,誰叫她要招惹他、嘲笑他,這下她可要徹底付出代價了。

走出廚房之後,言恕竟感到自己一陣臉紅耳熱。拜托!他今天是怎麼了,三言兩語就被那個女人挑撥得沉不住氣,他一向引以為傲的冷靜、穩重、內斂,全因她破功了!

嘔,真嘔!

包嘔的是廚房里的人,黎主廚槌胸頓足,吉米和何平很想撞牆,他們對言恕奉若神祇,無非想得到他的真傳,如今被一個初來乍到,什麼基礎都沒有的小妮子捷足先登,怎能不痛心疾首?

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