說完，兩名丫鬟恭敬的各自端著一只烏木黑漆托盤，送上了幾個用精致碗碟盛裝的食物。
其中一只藍色淺碟上盛著一塊皎白如玉的豆腐，灑上切碎的茶葉，另還佐以碎肉、香菇等調味；另一個青色淺碟，則是裝了幾個炸得金黃可口的丸子。
「這道以豆腐做成的菜叫‘烏龍茶燴白玉’，另外這道是‘茶菁四喜丸’。」
在他的催促下，挽香舉筷嘗起這兩道料理，發現不止菜色各具特色，連味道都出乎意料的好，讓從沒嘗過以茶入菜的挽香忍不住大為驚嘆。
「這道茶菁四喜丸，你可有嘗出什麼茶味來？」正陶醉在舌尖的絕佳滋味，他突來一問。
急忙斂回心神，對茶一竅不通的挽香只能老實地紅著臉搖搖頭。
「是金萱茶。」他宣布謎底。「這種茶葉香氣幽雅，尤其是剛摘下來未經烘焙前香味最為濃烈，以荸薺和幾樣提味之佐料混和油炸後，別具風味。」
「原來茶中還藏有這麼多奧妙。」她敬佩得五體投地。
隨即，另一名丫鬟又端來一只大瓷盅，里頭竟是一只全雞，一掀開盅蓋，一股茶葉的清香混和著雞肉的鮮甜氣味飄進鼻端。
「這是鐵觀音炖草雞。」雲遙飛指著瓷盅介紹著。
不一會兒，兩名丫鬟又陸續端來幾道菜，顏色繽紛、手藝精巧，樣樣皆散發著一股沁心的茶葉清香。
「這綠色的湯品是‘冬菇綠茶羹’，另外這道叫‘香片碧綠瓖白玉’，以尋常的角瓜跟蝦，加入香氣濃烈的香片，就能做出一道清爽消暑的夏日料理。」
「茶葉能人饌已夠教人驚奇，竟還能跟菜肴搭配得如此天衣無縫，真令人無法置信。」她不由得贊嘆道。
唇邊噙著抹淡淡笑意，雲遙飛隔著方桌打量她。
她的偽裝幾近沒有破綻，但他一眼就能看出，她竭力想裝出嚴謹世故的樣子，好讓自己看起來更像個當家。
但此刻她卻像個孩子似的眨著雙亮晶晶的大眼，紅撲撲的臉蛋上堆滿驚奇，一樣又一樣的嘗過每一道菜，然後又是嘆息、又是閉眼陶醉。
「喜歡嗎？」
他低沉中帶著些許沙啞的嗓音，讓挽香渾身泛起一陣顫栗。
「喜……喜歡，非常好吃。」她急忙低頭佯裝專心的往嘴里送著食物，卻感覺得到他炙熱的凝視目光。
「那就好。」
就在她即將窒息之際，他總算收回兩道令人喘不過氣的目光。
說是簡單茶餐，但一個時辰下來丫鬟們送上的菜也琳瑯滿目的擺了一桌，雖是盛暑的炎熱天候，但每樣菜色都格外清爽開胃，一點也不覺得油膩。
一路吃下來，雖然菜色好吃得讓人舍不得擱筷，但挽香實在已經飽得再也吃不下任何一口食物。
「飽了嗎？」見她擱了筷，雲遙飛體貼的問。
「飽了。」她紅著臉老實點頭。
聞言，他忍不住仰頭大笑。「那你最好趕緊把胃空出來。」他提醒她，便又轉頭吩咐一旁的丫鬟。「把餐盤撤下，送上茶果。」
「等等，我實在──」「吃不下」幾個字還來不及出口，丫鬟已經俐落地將一疊精致的糕點送上桌。
原本準備客氣推辭的挽香，竟被桌上精巧的點心給吸引了。
洛陽城里南北商旅往來，也跟著流入不少各地方的特色飲食，但她卻從未見過這種漂亮丹紅色的糕點。
漂亮淺紅色的方糕上甚至還浮綴著數朵鮮女敕欲滴的丹桂花，在微光透入畫舫的方窗映照下，流光溢彩、色澤綺麗。
「這是──」
「這道點心叫丹桂花糕，你嘗嘗看！」他揚起笑鼓舞著。
看來，連他都看穿了她絕不再多吃一口的決心。
看著方桌另一頭，那張溫文爾雅卻又無比耐心，像是催哄著小娃兒多吃一口粥的笑容，挽香被催眠似的伸手捻起一塊花糕。
他好整以暇微笑著，看著她臉上如同花朵般綻放的陶醉表情。
這是──桂花？對每種花皆了若指掌的挽香，一口就嘗出了桂花香。
「這季節怎麼會有桂花？」她被濃郁的口感與桂花香氣給迷住了。
沒想到用桂花做成的點心竟會這麼好吃，讓她忍不住又捻了第二塊送進嘴里，完全忘了方才還直嚷著吃不下。
「你應該很清楚，有時候花曬干的香味反而比鮮花更加濃郁。」
听他這麼一說，挽香立刻就懂了，原來這桂花是趁它綻開時就采摘下來曬干，好讓人一年四季都可品嘗到這道點心。
「這是怎麼做的？」她好奇的問。
「丹桂花采花，灑以甘草水，和米舂粉，做糕，清香滿頰──」怎知，他竟突然吟起詩來。
慢慢品嘗著口中芳香馥郁的丹桂花糕，听著他用低沉醇厚，帶有一種奇妙磁性的聲音低吟著，她忘情地凝望著他，心中有種莫名的悸動。
接下來丫鬟又陸續送上幾道點心，但挽香卻再也記不得自己吃了些什麼，只傻傻地看著他的微笑。
或許是察覺到她的心不在焉，雲遙飛不動聲色的讓丫鬟撤去茶果，送來齊全的茶具。
「挽香姑娘喜歡喝茶嗎？」他伸手取來陶壺，注水放至一旁的火爐上。
「嗯，不過我喝花草茶居多。」她點點頭。
「原來我們都是同好中人。」他輕輕一笑。
畫舫內突地靜默下來，只听聞湖面船行揚槳濺起水花的聲音。
一會兒，壺里的水沸騰起來白如魚目，只見雲遙飛從盛鹽盒中取出少許食鹽投入沸水之中。
「那是什麼？」挽香還以為自己看錯了。
「鹽。」他簡單解釋。「投鹽之目的，在于調和茶味，減其茶澀。」
還來不及多問，壺中的水已沸騰有如涌泉連珠，只見雲遙飛不慌不忙取來一只精巧水瓢，將壺中的水取出一瓢，卻是擱在一旁而不舍棄。
「這是救沸之用。」他說道，手卻沒閑著，拿著竹夾繞沸水中心，環繞攪動，好讓沸水溫度均衡，另一手熟練地從瓷盅中抓出一把茶葉投入沸水之中。
霎時，茶葉在雪白沸水中散葉開枝，水沸勢若奔濤，陶壺中的茶浮沫溢出，此時熟練的手放下竹夾，拿起擱置一旁的瓢中茶湯澆至壺中。
挽香從頭至尾目不轉楮，宛如看了場生動靈現的絕活把戲。
「這是止沸育華，好保持水面上的茶花不被濺出。」
「茶花？」提起花，挽香總算稍稍回過了神。
「就是茶之精華，懂茶之人皆叫它茶花。」他抬頭看了她一眼，唇邊閃過一抹笑。
當水再沸時，茶上竟浮起一層沫花于水面上，如雪似花，茶香滿室。
「這層雪白的東西是什麼？」挽香目不轉楮地盯著茶面上的奇異沬花問。
「薄者曰沫，厚者曰餑，細者曰花。」他簡潔的解釋。「總而言之，也就是茶之精華。」
挽香點點頭，對于這小小的一片茶葉，竟有如此深奧的學問，不禁贊嘆不已。
水面上的沫、餑漸漸化成花，就像棗花漂浮在圓形的水面上，又像在深潭里回旋，許多的花和沬累積起來，白花花的有如積雪一樣，看起來美得令人移不開眼。
見她一臉興味盎然，他也耐心的一一解釋。
听他解說，挽香這才知道，原來喝茶還得經過︰備茶、備水、生火、煮水、調鹽、投茶、育華、分茶、飲茶、潔器等繁瑣的程序。
看他滔滔不絕的解說著，臉上散發出飛揚神采，挽香竟不覺有些看痴了──
第五章
「挽香姑娘？」
一聲輕喚，把她驟然叫醒。一回神，只見他正饒有興味地望著她。
「小姐，雲公子是問，您要不要喝茶？」一旁的錦繡悄悄地附耳提點。