「再難我也要試試。」阿快態度堅決的說。
「你對朋友的心意真教人感動，那應該是男朋友吧？」老太太又問。
「是一旦錯過，就會抱憾終身的男人；所以，我一定要學會做蜜麻花，把他追回來。」阿快說。
「我很想幫你，但是，制作蜜麻花對火候的掌握有著很嚴格的要求，不是沒有經驗的人學得來的，你還是另外想辦法吧。」老夫人勸她改變主意。
「如果我說我可以，你一定不相信。這樣吧，我們來場技藝切磋賽，我來炒花生，你做蜜麻花，請幾個人來當我們的評審；如果我贏，你不能藏私，當場做一次蜜麻花給我看，不管之後我學得口味像不像，你都不必再理我，這樣好嗎？」阿快望著老太太，眼里有著熾烈的期待。
老太太在她眼里看到年輕時的自己，那種非要不可的企圖心，她已經很久沒在誰身上看到了。
「好吧，那就明天下午兩點開始，我們來比一場吧。評審我會去找來。」老太太一掃眼底的冷漠說。
「謝謝你。」阿快對她頷首，然後轉身離去。
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翌日，下午一點鐘，阿快拿著她準備比賽的食材，拉著三分無奈、七分不情願的雅立出現在甜蜜蜜麻花店。
店員領著她們進入客廳，老太太幫她們兩人介紹評審——
「蘇小姐，這位是美食協會的李理事長；這位是專攻中式點心二十年的吳師父；至于這位，是專跑美食新聞的記者劉小姐。」
老太太替阿快介紹完，阿快也一一回禮，並將雅立介紹給在場的每個人之後，便在老太太的帶領下走到廚房。
「你要炒花生是嗎？我幫你準備了這個大鍋，你要不要先試試爐火？」老太太問。
「這個我會用，沒有問題。」阿快邊說邊戴上廚師帽、圍裙再把花生拿了出來。
老太太對評審點頭，便听到李理事長宣布︰「比賽時間一個小時，現在開始。」
阿快把鹽和預先洗干淨的干沙依一定的比例和在一起，倒進已熱的干鍋里，再把花生倒進去，開始拌炒。
林老太太這邊則開始拌面粉，熬蜜糖漿。
雅立坐在評審席上，看得冷汗直流。
這個阿快，就鹽、沙和花生這麼簡單的三樣東西也敢拿出來和人家比賽？
也不看看人家那邊又是面粉，又是糖，又是油鍋，光看人家揉面粉的架式就夠唬人了，還有那切面條的動作，多俐落好看呀，一看就知是大師級。
阿快這……簡直就是小蝦米挑戰大鯊魚，她怎麼會有勇氣提說要比賽的？
這個阿快，真該頒個最佳勇氣獎給她。
三十分鐘過去了，阿快綁著的頭發、身上的衣服全都汗濕了，但她像個機器人一般，大鏟子不停地翻炒著花生，翻炒的頻率和剛開始的第一分鐘一樣規律。
要維持那樣規律的動作三十分鐘，雅立知道手鐵定很酸。
阿快的眼神專注在眼前那一鍋花生里，神情肅穆，和著像是決心的東西，看來非常的美麗。
那一剎，雅立終于明白了，這場比賽一定和趙宥恆有關，要不然阿快沒理由這麼拚命。
但這樣做，究竟對追回宥恆有什麼幫助？
雅立又想不通了。
四十分鐘後，廚房里彌漫著一股甜香，那是蜜麻花快完成的香味。
雅立著急的看著阿快，只見她的鍋子里冒出了一種嗶嗶剝剝的細小聲音。
終于听見她用一種如釋重負的響亮聲音說︰「好了。」
一個小時後，雅立坐在評審席上，喝著上等的烏龍茶，先品嘗外表金黃透亮的蜜麻花，吃起來外軟內酥不黏牙，實在好吃。
當阿快那長相平淡無奇的花生送上來的時候，雅立拿起一顆花生仔細端詳。真是見鬼了，這花生怎麼會整整炒了四十分鐘，看起來還像生的一樣？這……還用比嗎？
第9章(2)
雅立轉頭看看其他評審動作不一的拿起茶杯喝茶，然後拿起花生仔細咀嚼；她只好有樣學樣，喝口茶沖淡口中所殘留的蜜麻花濃郁的甜香，再拿起那丑不拉嘰的花生放入口中。
咬碎的花生很香，非常香。
而且那種香是有層次的；外面是帶著咸味一般吃炒花生該有的香氣，中間有股甜香，吃到最後，有一種非常淡雅的香氣在舌瓣中漾開，那是雅立以往吃花生從沒嘗過的陌生味道。
不知別人是不是也和她有一樣的感受？
她看見林老太太拿著一個小缽，拿起一顆花生將它敲碎、磨細再放入口中，不久她臉上的表情明顯頓了幾秒，然後她喝了口茶，靜靜坐在一旁。
阿快看了看林老太太親自做的蜜麻花；那是一個完美的作品；她在金黃發亮的麻花外表上挑不出任何毛病，然後她吃了一口宥恆最愛吃的麻花。
丙然很美味，的確是種可以讓人覺得很幸福的滋味。
如果她輸了，她會輸得心平氣和。
十分鐘後，結果揭曉。
阿快的鹽炒花生和林老太太的蜜麻花——比成平手。
阿快大叫一聲，捂著嘴，不敢置信的望著評審主席李理事長。
頭禿得發亮的李理事長笑著為這場比賽作總結。
「剛听到有人想拿鹽炒花生挑戰林老夫人的蜜麻花，而挑戰者又是圈外的年輕小姐，我承認我當場笑壞了。到底是哪個狂妄的晚輩敢做這種自不量力的蠢事，所以我純粹是抱著看熱鬧的心情來的；其他兩位評審也差不多是抱著這樣的心情出席。但是，蘇小姐的鹽炒花生，坦白說，很成功。把花生所應具有的美味都激發出來了，而且難能可貴的是這樣的花生吃了不會上火，因為蘇小姐掌握了花生內部，生跟熟的臨界點，花生一斷生就收火，讓一顆小小的炒花生有了數種滋味，讓我想起以前小時候在田里偷烤花生，那種各式各樣的復雜滋味。你對火候的掌控成功感動了我，但這既然是場比賽，就不能只兼顧美味，我相信你應該也同意，炒花生的平實外表無論如何是比不上蜜麻花的貴氣。你說對吧？」
阿快心平氣和的接受這樣的結果。
雖然對這樣的結果不能不說沒有遺憾，但她已經盡力了；她將祖傳的炒花生搬出來比賽，這般努力，也只能這樣了。
陪著林老太太送走評審們，她見店里的伙計已經在收拾廚房，只好拉著雅立對林老太太道謝順便告辭。
「林女乃女乃，我可以這樣叫您嗎？謝謝您撥空陪我這樣胡鬧一場，看來我的確是太不知天高地厚了。今天比賽的蜜麻花都賣給我好不好？我以後不會再來煩您了，對您造成的困擾和不便，實在很對不起。」阿快對她行了一個九十度的鞠躬禮。
林老太太看著阿快，這個高瘦直爽的女孩不知怎地越看越有趣，她說以後不來了，那豈不可惜？
「你听不出來嗎？李理事長說的，要不是鹽炒花生的外表太丑，你就會贏過我的蜜麻花了；所以，你並沒有輸，我會依照約定做一次蜜麻花給你看。」林老太太說。
「真的？！」阿快喜出望外，她沒听錯吧？
「但是有一個條件，你以後要常來台中看我，還得寫一張切結書，不許把我的功夫傳出去。」林老太太說。
「那有什麼問題！我保證只做來自己吃，絕不外傳。雅立是律師，我們現在就請她幫我們擬一張切結書，然後我們就去做蜜麻花！」阿快開心的計劃著一切。
當她們忙了半天，回到台北時已經快凌晨了。
雅立在住家樓下和阿快道別前，忍不住問︰「你去學蜜麻花究竟要干嘛？」