周掌柜皱眉，为难道：“有些贵了，这两日楼里生意不好，前日买猪都比往年量少很多。”他也知道冬天，鹿来的不容易，但是作为酒楼掌柜，还是要从酒楼利益出发。
不管酒楼行情如何，价钱拉扯都是必经的环节。顾承武道：“不算贵，方才若百味楼来买，我的报价只多不少。见周掌柜是实诚人，已经少了五两。”
“实不相瞒，打这鹿时险些落入山崖，得来不易，恐怕镇上没别人再卖了。再者，这一身皮毛和鹿血，单拿出来卖，也值不少钱，五十两不算占便宜。”
顾承武说的都是实话，放在州府上，这价钱都算低了。那些大老爷吃饭，一道鹿血烧菜，便能花去五两银子。鹿浑身上下都是宝，不愁赚不到银子。
周掌柜咬了咬牙，若能凭着鹿把酒楼客流量提上来，那也这五十两也值了，他对小二道：“你去柜台取银子，这鹿牵到后院养着，暂不忙杀。”
具体怎么处置，他打算过问东家。若东家不打算买，想留着自己吃也成。
顾承武道：“如此，便多谢了。”
周掌柜拍了拍顾承武肩膀，颇为欣赏道：“看你体格，应该是做打猎这一营生的，考不考虑长期合作？”
猎物是和阎王爷打交道的行当，很多人做了一半就不愿意做了，要么葬身兽口要么捕不上，能找到稳定的来源不容易。
顾承武道：“实不相瞒，我已放弃这行另谋生路。不过眼下教了徒弟，悟性尚佳，若以后有了好货，便优先送到千珍楼来。”
虽然酒楼卖价比散卖便宜，但若是量多，就是一项稳定的收入。倘若小栓子学有所成，也算是为他多谋一条后路，不愁没有销路。
原本听到顾承武转行，周掌柜还可惜，一听他收了徒弟才舒心一笑，等小二拿来一袋银子，交给顾承武，又让人取了酒楼几道招牌菜，当作两人合作的礼物。
对面的百味楼掌柜，却气的吐血，他只是想压价吃差价，没想到那年轻人转头就去了对家！
又刚好碰上东家回来知道这事，他被当着几个小二的面骂了个狗血淋头。
卖完鹿，顾承武到了相约碰头的地方，正看见江云和张翠兰大包小包等着，做年货的原料都买的差不多了。
“这么快就卖了，还以为要等上半天，”张翠兰道。
顾承武道：“不算快，散户无人买，只能拉到酒楼，被掌柜的做主收了，”怀里是沉甸甸的一大袋。
江云眨眨眼看着他，怀里还抱着大包小包果子蜜饯，一看就知是江云爱吃的。顾承武出神的想，若夫郎前世是个小动物，那一定是屯粮的松鼠。
他没忍住，大街上揉了揉夫郎的脑袋，柔声道：”答应过你，带你去买首饰。”
自打江云嫁给他，除了成亲时被压箱底不舍得戴的簪子，再没收到任何东西，如今有了闲钱，就该把夫郎好好养着。
江云睫毛微颤，有些紧张又期待：“给、给我买？”似乎不太敢相信，银首饰是珍贵的东西，他也能拥有两个了？
顾承武冲夫郎点点头，然后对张翠兰道：“给您也打一个，过年添添喜气。”
张翠兰一听，觉得太浪费了，她一个老婆子用不着这么光鲜亮丽。但看干儿子的眼神就知道拒绝不了，想来今天卖鹿也得了不少钱，动了动嘴巴也就乐呵呵接受了。
首饰铺人不少，都是些妇人夫郎，被男人带着来的还真不多。小二看了一家三口，就知道是大生意来了，抢在其他小二面前赶上来。
“三位要买什么？咱店里簪子、镯子、耳饰品都有，也可做陪嫁、送礼都成，您只管说，我带你们看。”
顾承武看了眼身侧的夫郎，对小二道：“看镯子。”
二十几个盒子摆出来，各种样式都有，是适合小哥儿戴的。顾承武眼睛一动，一眼相中一个坠着银松鼠的镯子。
他心念一动，想必老天爷都知道他心思。
“喜欢吗？”顾承武把那松鼠吊坠的镯子送到江云面前，银白晃眼分外好看，衬的江云皮肤更加雪白。
婻風 江云微微愣住，抿着唇小声道：“太大了，”镯子有拇指那么粗，上面还坠着松鼠，刻着花纹，一看就不便宜。
他拉着顾承武袖子道：“再、再看看其它的吧。”
顾承武眉间微动，看出江云的想法，似乎有些不悦，正色道：“你是我夫郎，给你买是婻風天经地义，我赚钱也是给你花的。你若推辞，是还拿我当外人？”
他不笑时，神色便恢复了初见时的肃然，江云心里一咯噔，看出男人生气了。他立马摇摇头，慌张地去拉顾承武，点头道：“我没有、没有拿你当外人，你别生气……这个镯子，我很喜欢。”
见小夫郎被他吓着了，顾承武神色微缓，叹口气道：“我是希望你戴着开心，别多想，若真是因为不喜欢这个，买其他的也无妨。”
江云瓮声瓮气点头，抿唇道：“我、我很喜欢这个，”第一眼他就看中上面的小松鼠，只是怕贵。
顾承武把镯子给他套上，不大不小正好合适，道：“以后都戴着，等下次赚了钱，再给你打支簪子，成亲时的那支就留作纪念。”
张翠兰在另一边挑自己喜欢的，最终也看上一只带花纹的，两只一共四两钱。
又买了年货又得了新首饰，一家人脸上都是笑，江云抬起手看了又看，不知道怎么形容，只觉得怎么那么好看。
顾承武瞧着夫郎笑意盈盈的脸，就像那放大版的松鼠，水灵灵的眼里都是新奇。
回了家，顾承武在房里拿出今天的收入，袋子拆开往桌上一倒，一小山的银块堆起来道：“公鹿卖了五十两，今日花销大大小小去了四两多，剩下四十六两和家里存的那十两放在一起。如今该买的都买齐了，只留下些散钱作家用。钱照例，都交给你放着，我若要用再找你要。”
顾承武的话在江云耳边变得不真实起来，五十两，那得卖多久的菌油？沉甸甸的家底都要交到他手上吗？
江云知道，村子里家家户户的钱都捏在男人手里，妇人小哥手上能有几百文就很不错了。
“我、我怕我管不好，”江云忐忑，五十两对以前的他来说，根本不敢想。
顾承武把银子装在一起，放进他怀里，道：“以后银子只多不少，总要学着管。你若怕自己不会算数，我便每日教你。”
五十两不止是钱，也是托付和信任，江云重重点头，道：“我会好好保管的。”算术他也会，算盘从前阿娘都教过，慢慢算多算几遍总不会出错。
只是还不会认字写字，便和顾承武约好了，从明日起开始学习写字。
第59章
推开门窗, 院里已经染上一层苍凉，树叶凋敝寒霜凝结，只剩远山青柏仍然绿着。不多时, 灰蒙蒙的天逐渐飘起鹅毛雪，纷纷洒洒落在屋顶、地上上，又迅速化开，青石板地面湿润打滑。
屋外一夜寒风呼啸, 江云搓着手取暖，起床就套了厚厚的夹棉小袄, 脖子上围了一层雪白松软的兔毛领子，巴掌大的脸上微微红。
雪片飞落到领子上，江云伸出手去接住，对着灶房里惊喜喊道：“下、下雪了。”
张翠兰和顾承武在灶房挂肉，去镇上采买回来后，家里的肉已经全部熏干完, 腊肠也做了足足二十几条，剩下新鲜的放在水缸里, 冬日温度低不会坏。
听到下雪, 张翠兰和顾承武都放在手中活计，走出去看雪。
张翠兰看着天空，笑道：“还真是, 今年雪来的可真早, 比往年都早很多。”
顾承武也点头：“瑞雪兆丰年，明年应当是个好年，”庄稼人靠那一亩三分地吃饭，雪下的足够了，来年开春化成水才能更好滋润土地, 地里那些虫子也能被冻死，料想来年收成不错。
他看了眼乐此不疲接雪的夫郎，走过去从背后抱住人：“过几日想必有场大雪，今日就别玩了，当心受凉。”
说话时，吐出的热气吹在江云冰冷的耳垂来，带来一丝暖意，江云眼底漾起笑意，被顾承武牵着手往屋里走。
灶房里放了一盆子炭火，烧的火红，烘的整个灶房都暖洋洋的。门一关，隔绝了外面的风雪，也隔绝了光线，变得有些幽暗。
一家人围着炭火坐下，伸出手烤火唠家常，和院子里形成两种天地。大黑顺着狗洞钻进来，摇着尾巴坐下，也学人一样烤火。
江云伸出手揉大黑狗头，把它的尾巴提起来，免得被火烤成碳尾巴。
“今日我去屠户家，买几斤羊肉回来，”顾承武道。冬至吃羊肉是习俗，家里条件好的，多少会买一些。或炖汤或包饺子，都再好不过。
况且答应夫郎的野羊没猎到，总要兑现承诺。
张翠兰道：“那多买些，小栓子今日也来。我和云哥儿去擀面皮，买回来就包饺子，再买些大骨头，切根萝卜炖汤，吃了好暖和暖和。”张翠兰安排的井井有条。
顾承武点头，顿了一下道：“往年也吃羊肉饺子，今年不如添些花样。以前在军中时听闻，有人在烧热了的铁板上炙肉吃，是北边时兴的吃法。”
铁板下面用烧红的碳，铁板上抹一层油，把吃的肉菜放上去烤，刷上酱料就能吃。这吃法江云也听说过，不由地馋了嘴巴，眼巴巴看着张翠兰。
张翠兰一笑，看儿夫郎这模样，想必吃不着就得惦记了。也难得干儿子对吃食提了要求，她爽利一笑道：“也成，饺子包了明早吃，咱今天就吃炙羊肉。干脆再把你徐婶子他们叫来？大家伙凑一起，才热闹。”
都是平时交好的人，顾承武没意见。一家人各自分工，买肉的买肉，叫人的叫人。徐大娘和张秀兰家的都来了，各自拿了肉菜，也不占便宜。
江云穿着小夹袄跑了几家，把周芝芝也喊来，连柳玉都被看管严格的祖父大发慈悲放了出来。
雪一直下没停，灶房里的炭盆挪到院子里，上面搁着铁板。几个小辈小娃娃都在院子里烤火看雪追逐打闹，顾承武和男人们在后院劈柴。
至于包饺子切肉，张翠兰带着徐大娘张秀兰忙的不可开交，咚咚咚的切菜声河对面都听见了。
竹哥儿看了眼灶房，眼睛一转思索道：“娘他们在做饭，不如咱出去玩？”
江云柳玉周芝芝都看过去，“外面下着雪，河水也冷的慌，能去哪里玩？”
“我知道，后山边坡上有几颗野橘子树，是我上次打草时发现的，现在应该正好熟了。”竹哥儿贪吃这口，为了不让别人发现野橘子树，还专门把来的路用野草遮盖住。
乡野间就是这样，即便是天天来回走的田埂山林里，也能玩的乐此不疲。几个大的带着小栓子狗儿往后山跑，几个人前后排成一排，顺着田埂上山，果然找到那几颗橘子树。
树不高，柳玉拎着衣摆三两步就爬上去，江云也从兔毛领子里抬起下巴，伸出双手接橘子。怕把橘子摔坏了，还小心翼翼左右挪步。
周芝芝和竹哥儿小栓子则是找了竹竿，去打较高的橘子树。
狗儿是小男娃，也最调皮捣蛋，还没等橘子打下来，自己先爬上去摘了一个吃，刚吃进去就皱起眉吐出来：“呸呸呸，好酸。”
竹哥儿笑话他：“野生野长的当然酸了，等带回去放火上一烤，滋味最独特呢。”
橘子个头不大，拢共二十几个，还有青红交接没熟透的。小栓子和狗儿两个男娃主动承担“力气活”，扛着布袋子往回走。
江云手里捧了个大的，等到了家剥开，送到顾承武面前。
顾承武一顿，难得夫郎这个小吃货没自己吃第一口，而是让他吃，心里一阵柔软。因手上是脏的，顾承用嘴叼了一个。片刻后忽然意识到不对劲，嘴里的橘汁酸的倒牙。
“长本事了，你现在也会戏耍我了，”顾城武说着就逮住江云，往人腰间痒痒肉挠了挠。
江云笑着躲开，抿着唇道：“这是、山上的野橘子，我拿去烤了再给你吃。”
橘子放在炭上烤的微微烫，吃起来酸酸甜甜口齿生津，是别样的风味，对身体也好。江云拿了些花生大枣，和橘子一起放在隔火的碳片上，焦香的干果味肆意弥漫。
厨房里张翠兰她们终于切完菜，吆喝了一声：“开饭了，都坐着吃吧，”羊肉猪肉各种农家蔬菜放在筐里，肉片抹上辣油盐巴香料，往铁板上一隔，烤的直冒油。
几家人围坐在一起，各自都吃的嘴唇微红，羊肉下肚胃里都暖和了。
旁边小泥炉里煨了羊肉汤，煮好后又烧了一壶酒，顾承武和几家男人们各自倒了杯就着肉吃。妇人小哥儿一人一碗羊肉萝卜汤，喝的手脚温暖。
顾承武将杯子送到江云面前，里面是烧酒，道：“尝尝？”
江云酒量不佳，上一次喝了酒……也不知想到什么，他脸一红拒绝：“不要，不好喝。”
农家烈酒烧心割喉咙，夫郎不想尝，顾承武也没勉强。这点酒对他来说，却和水没什么区别。
聚在一起的都是平时交好的人，喝酒也就没了拘束，徐大娘家的和张秀兰家的两个汉子喝上了头，精神振奋开始划拳，连带着顾承武也一起。
吃饱喝足心里头暖和了，觉得这一年都过的踏实，又赶上前所未有的太平年间，没有战乱纷飞苛捐杂税，都能安心过日子。
吃过饭，顾承武喝多了酒，躺在床上假寐。江云借着窗前的光，坐在小凳上描刺绣花样子，这几日没有吃食可做，绣绣帕子给一家人用，或者拿去镇上卖贴补家用都行。
炭火盆子搬进来放在脚边，屋外偶有雪花夹杂冷风吹进来，耳边是顾承武沉稳的呼吸，江云绣完一朵花，听见张翠兰在灶房喊他去包饺子。
江云把炭火挪到床边给顾承武烤，放下窗子留一条通风的缝，轻手轻脚关上门出去了。
张翠兰和好面，羊肉是新鲜的后退肉，三分肥七分瘦，剁成细腻的肉馅，若想吃荤素搭配的，加上萝卜粒也行。
江云去后院刨了一颗老姜，洗干净切了和胡椒一起搅进肉里。胡椒是金贵东西，一般人家买了都省着用，羊肉膻腥味大，非得胡椒粉生姜这样的重料才能去腥。
张翠兰在一旁“偷师学艺”，道：“难怪呢，以前我也包过羊肉饺子，怎么做都不好吃。武小子愣是皱着眉吃下去，现在可算知道了。”
江云道：“我、我娘说，这是北边的做法，很受人欢迎。”他没去过北方，只听说那边吃面食居多，北方达官贵人也多，吃的起胡椒，就有了胡椒去腥的做法。