膝下没有小子,只一姐儿,一哥儿,更要好好选人家,万不能让孩子吃了亏。
而要想在这事上不吃亏,头一桩就是娘家的腰杆子足够硬,让人不敢欺侮、低看。
第62章 鱼骨风铃
去鱼山澳的前一日, 钟€€和苏乙在石屋上点算家里囤的酱。
“几样酱咱们都各做了小二十斤出来,虾酱最多,光没启坛的就有五十斤。”
虾酱、沙蟹酱耐放, 后面几样刚摆摊那会儿,他们是不敢做这么多的, 现在渐渐发现自家东西在市面上行情不错,若是做得不够, 恐让来买的主顾白跑一趟, 不如多备些出来。
“过去觉得五十斤听着多, 现在一算,光四海食肆、八方食肆两家一个月就能吃下二十斤。”
先前这两家食肆是各要四坛子,一坛二斤, 近日里又添一坛,一个月给二钱半银子, 两家加起来是五钱。
比起他们现在一罐子能卖百八十文的酱, 听起来是少了些,但做生意不就是如此,积少方能成多。
一个月五钱,一年下来就是六两, 哪里是小数目。
延续最早和辛掌柜的约定,后来与闵掌柜也签了文书,都是写着苏乙的名,按着他的手印, 每月的银钱也都是给到他的。
钟€€让苏乙把这笔钱存成自己的私房钱, 不和家里的花用混在一处,不管哥儿有没有嫁人,手里都不能没有银钱用。
不说有了钱就一定要花出去, 而是想到兜里有,心里就有底气。
再者说,虾酱本就是苏乙自己的方子,家里摊子上卖出去的,所得混在一处分不开,卖给食肆的是单独算账,分出来也是应该。
苏乙拗不过钟€€,让他单独放,他也就单独缝了个钱袋装了,一并搁在衣箱的暗格里,想着再多攒几个月,到年节里他也给钟€€买样东西。
“这边的三坛子虾酱是我之前留出来的,一坛子是五斤,想试试放久些滋味会不会更好,当中一坛已经满了一月,不如搬下去开了回家尝尝,要是好的话,咱们也给姑伯家送点去。”
因要去鱼山澳,他们已提前在乡里买了一只腊鸡、二十个鸡蛋、一包冰糖,有这些在,再添一样虾酱就差不多了。
为着修水栏一事,之后要麻烦五姑伯一家的地方还多,况且他们去那边,人家肯定也要张罗招待,总得带点像样的上门。
钟春霞也拿来两双小孩的鞋子,是给小弟家里的两个外甥做的,上次去海娘娘庙时鞋子还没彻底完工,回来赶工做了几日,正好让钟€€他们捎过去。
“颜色更深了,吃着味道更浓些。”
晚上为了尝虾酱,钟€€把买来的菜豆切成丁,虾酱混入打散的鸡蛋,搅成蛋液后和焯过水的菜豆一起炒。
他也是突然想到这么个做法,没成想出来的口味还怪不错。
虾酱本身就咸,这道菜炒时不额外放盐,筷子夹不起来,要用勺子舀着吃,菜豆平衡了虾酱的海腥气和咸滋味,配上鸡蛋,满满一口香喷喷。
“好吃的话,以后常做。”
钟€€舀一勺子放在白粥上佐着吃,没两下就把一碗粥扒进嘴里。
桌子另一侧,钟涵在咔嚓咔嚓啃螃蟹,桌下的多多盘着尾巴坐好,等着钟涵分它一个螃蟹腿。
苏乙给他俩一人夹一个白灼望潮,望潮是一种小八带,过水煮熟后个头更是玲珑。
蘸上酱醋汁,先用牙齿扯去下面的好多条腿,再将望朝的墨囊整个填进嘴里,绝对不能在碗里时咬破,不然里面的墨汁全都跑了,只剩外皮,吃着没多少意思。
苏乙单独挑一点虾酱细品,半晌后道:“只是一个月,差别不那么大,如果想要卖更贵些,多放些时日更好。”
后面还有两坛,索性等满三个月的时候再开。
“二姑,我们走啦!”
“走吧,路上小心!”
钟涵站在船尾朝唐大强和钟春霞使劲挥手,等船走远了,他才乖乖回到船舱。
“就是去趟鱼山澳,晚上就回来了,看这架势和要出去好几日一般。”
钟€€指着舱内同小弟道:“之后一路上你乖乖坐好,前面船走远了,水深得很,不是停船的岸边,掉下去可不是开玩笑的。”
“去一趟就是一个多时辰,也算得上出远门了,小仔你说是不是?”
苏乙笑言,他拉过小仔,让他和自己坐在一起。
“是!”钟涵回答地响亮。
难得闲暇一日,在船上的时间长,苏乙本想做点针线活,钟€€却拦着他不让他动手。
“说歇一日就歇一日,做针线难道不是干活?”
苏乙只好收了针线筐,看钟€€找出一包之前洗干净后晒干的鱼骨头,说要趁今日没事做,拼个鱼骨风铃出来。
面前的鱼骨头是从鳓鱼鱼头里剔出来的,用鳓鱼骨头拼仙鹤,是每个水上人都会的小把戏,多拼几个用鱼线拴在一起,就是个能挂在船上的鱼骨风铃。
鳓鱼刺多,吃起来费劲,鲜活的时候吃的人反而少,多是做成鳓鱼鲞,腌过后鱼肉更易脱骨。
之前钟€€抓了几条,家里也做成了鲞,丢鱼头之前想起这档子事,特地留下。
平日太忙,苏乙都把这事忘了,倒是钟€€还记得。
要拼仙鹤,先要把用得上的骨头挑出来,哪一块是仙鹤身子,哪一块是翅膀,哪一块是脖子和脚,都很是清楚。
晒过的鱼骨微微泛黄,平添一层温润的光泽。
“咱们一人拼一个,看谁拼得快。”
一共五个鱼头,剔下来的骨头可以拼五只仙鹤,钟€€拿起最大的一块,充当鹤身子。
之所以说鳓鱼骨可以拼仙鹤,是因它鱼头里有一块大骨头,天生长了几个孔,左右的插翅膀,前面的插脖子和头,后面的可以插仙鹤腿。
苏乙压根没怎么玩过拼仙鹤,以前在舅家,哪有这等闲耍的时间,可以让他慢慢悠悠地玩鱼骨头。
但他曾看别人玩过几次,大概知道要怎么拼,不过要从一堆混在一起的骨头里挑出来用得上的,想必是难题一桩。
钟涵则是以前玩过几次,也还记得,听到要比谁快,他立刻拿了一块骨头到手里,伴随钟€€说的“开始”,三个人一本正经地摆弄起来。
要说快,肯定是钟€€最快,不过他有意放慢了速度,暗中观察着夫郎和小弟。
本以为钟涵该是最慢的那个,没想到事实上好像苏乙才是最慢的。
钟涵手里的那只已经有了身子、翅膀和脖子,苏乙还在埋头寻找可以当脖子的鱼骨。
钟€€有意让了让小弟,让他得了第一。
“是我最快!”
钟涵果真很是开心,他把手里的仙鹤小心捧起,给钟€€和苏乙看。
鱼骨纤细修长,拼做仙鹤后当真有仙鹤凌空的姿态,优美极了。
在他之后,钟€€也做好了手里的第二只仙鹤,兄弟俩转而一起帮苏乙拼第三只。
“原来该用这块骨头,我说怎么也对不上。”
苏乙拿着钟€€挑出来的骨头当仙鹤脖子,准确无误地插进孔中,一下子笑出来。
“还有这个小小的骨头,是仙鹤的脑袋。”
钟涵献宝似的捏了一小块鱼骨给苏乙看,“嫂嫂你看,这一块要用骨胶黏住才行的。”
“好,谢谢小仔。”
苏乙伸手接过,暂时放到一旁,接着又给仙鹤装上长腿,总算大功告成。
三人做了五只鱼骨仙鹤,末了苏乙拿出绣花针蘸骨胶,一点点的固定黏合,这一步他最仔细,不像小仔,一激动就把仙鹤脑袋给黏歪了,只得趁着胶没干,拆掉重新黏。
五只黏好晾干,用细线穿起,最上面放一个倒扣过来的贝壳当顶,四角打孔,多出来的细线穿过贝壳在上面打结,挂在头顶的船舱正中,风吹来,鱼骨轻荡,仿若仙鹤翩翩,展翅而飞。
“真漂亮。”
苏乙仰头看了片刻,看向钟€€感慨道:“第一个琢磨出鱼骨能拼仙鹤的人,一定很聪明。”
拼骨头、抹骨胶、穿鱼线,风铃做好,鱼山澳也快到了。
鱼山澳和白水澳一样,都是依山的海湾,远看之下和白水澳没太多不同,离近了发现他们背靠的山势更低,山上的石头屋成排林立,看得更清楚。
更远处的湾内,修筑了一排整齐的木制水栏,十分醒目。
“阿伯,我们是白水澳来走亲戚的,问问您齐家的船停在哪一处?”
钟€€撑船拐了个弯,就近问一个蹲在船板上晒咸鱼的老夫郎。
对方上下瞧他们几眼,各个村澳都一样,来张生面孔是稀奇事,少不得被打量。
“齐家亲戚?是齐家哪一房的?”
钟€€解释道:“齐勇家的,我姑伯是钟春竹,我是他大侄子,船舱里是我夫郎和小弟。”
“哦,我晓得了,钟家的人。”
老夫郎慢吞吞地放下手里的咸鱼,直起有些佝偻的腰,语气颇为和善,他眯着眼看了看钟€€,点头道:“都说外甥似舅侄子随姑,你和竹哥儿长得是有几分像。”
他指了指一个方向,“你往前走,经过个十四五艘船就差不多了。”
钟€€道声谢,暗暗在心里数着数,过了十几艘船,见着钟春竹腰上栓根绳,另一头系着小儿子,正盘腿坐着洗菜。
“姑伯!”
钟€€喊一嗓子,那头的钟春竹听见后循声看来,高兴得把菜往盆里一丢,飞快站起来。
苏乙也出了船舱,两家船靠近,船头碰船头,钟€€先侧过船身,让苏乙和钟涵先上齐家船,他另找地方停船。
“想着都好几日过去了,你们也该来了,没想到正是今日!”
钟春竹顺着腰上的绳子把小儿子拽回来,一把抱起,让出地方好令苏乙和钟涵进船里坐。
水上人都是如此,小娃娃两三岁时不懂事,大人要干活,为防孩子掉下水不知道,都在腰上栓绳,这样就算掉下去了也能及时捞上来,且绳子短,孩子个子小,到不了溺水的程度。
“你们姑父一早出海打紫菜去了,不过也快回来了。”
娘家亲戚来了,钟春竹的嘴角咧上去后就没落下来,他搬出小桌,苏乙帮他看着孩子,他则又是冲糖水,又是拿吃食。
钟€€暂停好了船,拎着礼进了舱,把东西放下笑道:“姑伯,这是我和阿乙一点心意,正好给家里添个菜。”
第63章 【加更】
又是肉又是鸡又是糖, 三样东西没一样拿不出手的,钟春竹既高兴钟€€懂事,晓得人情往来, 又替他们小两口心疼钱。
“哪有上自己亲姑家还带东西的,今天的这些个中午添菜, 下回再这样我可不许你们上船。”
钟春竹将腊鸡挂去灶旁,鸡蛋放好, 省的让齐泽那个不省心的小子一脚踩上去踢碎了。