齐山提议：“不如去村里买只母鸡回来, 也是一样的。”
谢知云一听又不乐意了, 一连吃几顿宴席，也没那么馋肉, 就有些舍不得再花钱买鸡。
遂摇头笑眯眯道：“算了, 哪儿能天天买肉, 就这么吃着也挺好。”
“那我去溪里捞些砂石回来，搞点儿炒栗子尝尝。”
往年入秋之后，集市街道上就有许多卖糖炒栗子的商贩，小小一油纸包就要十好几个铜板。但捧在手心里暖乎乎的, 软糯香甜，确实诱人, 也多的是那不差钱的主愿意买账。
谢知云以前也好这一口，闻言很是心动。仰头盯着齐山，满眼期待：“你还会做这个？不过家里好像没有糖了。”
糖这样金贵的东西, 齐山哪儿用来炒过栗子，只是经常在镇上见到别人做过而已。但他觉得看着也不难，既然夫郎想吃，怎么也要试一试。
于是想了想开口：“没糖也不打紧，不是还有蜂蜜，弄些蜜水进去应该也不差。”
“栗子本身就是甜的，少放点儿就够了。”
知道谢知云爱吃蜂蜜，齐山每回出门割草砍柴，都会有意识地搜寻蜂巢。但这东西可遇不可求，好不容易找到一个，还不一定能流出蜜，罐子始终没填满过。
哪怕好久才吃一回，所剩也不多，谢知云想想就心疼。
看出夫郎的小心思，齐山忍不住在他头上摸摸，笑道：“蜂桶我去看过，蜜脾结得挺满，已储了许多蜜。等天再冷些，就可以割下来，够吃一段时间了。”
谢知云果然高兴了，拉下他的手，腾地站起身，“真的？我就看见蜜蜂成天飞来飞去，也不敢靠近，竟不晓得里面是什么光景。”
齐山点头，十分肯定：“嗯，我估摸着能有三四斤。”
谢知云不懂一窝蜜蜂产多少蜜算正常，但他以前在谢府时，偶尔买一小罐也就二三两的样子，都可以吃好几个月。三四斤的蜜，那着实不少了。
因此面上笑意更盛，“那到时可以匀出一些卖给镇上那些富贵人家，我记的没错的话，一斤就能得两三百文呢。”
“嗯，这东西好卖着，不愁没人要。”
眼看又多个赚钱的营生，两人都很欢喜，去溪边寻砂石还在你一言我一语地说着做蜂箱、栽野花的事儿。
溪里最不缺砂石，炒几颗栗子也用不上多少，两人并不急着捞。
趁天色尚早，先脱了鞋袜，挽起裤腿，下水准备摸螺。
这时节的螺肉正肥，又没什么籽，最是味美。
村里人有空就喜欢到水沟、溪流里寻摸，舍不得油盐的直接水煮，讲究点儿的放些辣椒花椒一炒，也算个荤腥，能打打牙祭。
装了小半篓的田螺、石螺和螃蟹，觉着够吃一顿的，两人才着手捞炒栗子用的砂石。
从溪底择了几捧绿豆大小的黑砂，装进空箩筐，就着清凉的溪水冲洗几遍，淘净泥沙和水草，二人终于动身回家。
也没再忙别的，直接舀出两碗板栗，挨个拿刀开道口子，就开始生火。
干净的砂石一股脑儿倒进锅里，炒干水汽后，渐渐冒起青烟。
齐山连忙把栗子加进去，不停挥动锅铲，翻搅里面的砂石和栗子。火烧得旺，栗子壳很快变焦，裂口开得更大，外沿微微卷曲翘起，隐约能看见里面金黄的果仁。
谢知云往灶里添把柴，探头看向锅内，扬声提醒，“是不是该倒蜜水了？”
齐山忙得顾不上答话，顺手端起早就备好的一碗蜂蜜水，慢慢顺着锅边淋进去，另一只手依然片刻不停地翻炒。
栗子香味愈发浓郁，外壳也由焦黄转黑，不一会儿有糊味散发。
谢知云手忙脚乱把灶里的柴火退到门口，齐山也连忙拿来粗眼筛子把栗子单独滤出来。
“好像炒太过了。”
筛子里的板栗有大半都带着木炭似的黑，露在外面的那一点儿也是发黑发硬，齐山见谢知云伸手过来，就有些想连筐挪走。
“还是火太大了，下次再弄就有经验，”谢知云一连剥开两颗，自己吃一颗，将另外一颗塞进齐山嘴里，“而且只是不大好看，味道也不赖，又糯又甜的，你也尝尝。”
他这话倒不纯粹是为了宽慰齐山，而是真觉得好吃，从他再次伸向栗子的手就能看出。
因抢救还算及时，内里的果肉只是有些焦，并没什么糊味。既有其本身的甘甜，又多了丝蜜水的香甜，回味无穷，叫人吃了一口就停不下来。
齐山看他吃得欢，心中郁闷一扫而空。
两人站在灶门口没挪步，吃完一大把炒栗子，直到灶中火星都快烧完，热度也降下来，总算记起还要煮晚饭。
齐山将灶台上的栗子壳拢到一起，丢进灶洞。不一会儿，便听哄的一声，重新燃起火苗。他赶忙往里加把柴，又将砂石全部铲进木盆，往锅里添了碗凉水。
“要倒到哪儿去？”谢知云指着木盆问。
“不用，这些洗洗干净，弄个麻袋装起来，过年炒葵花子、花生还能用，省得再去溪里淘。”
“那我端到外面，先用水泡上。”
“行，”齐山点头应下，握着竹刷子用力刷锅，“晚上就蒸一笼苞米饭，把螺蛳煮了吃了？”
“你不是能吃辣？要不还是炒着吃，麻辣鲜香的，下饭。我再去揪两根丝瓜，打盆清汤。”
溪水清亮，里面生长的田螺、螃蟹也还算干净，打理起来比较容易。
起锅烧油，切好的干辣子、葱姜蒜和花椒一起下锅，爆出香味后，加入螺蛳、螃蟹一起翻炒，临近出锅时再加些盐和酱油调味，就可以盛起来端上桌。
一碗剥好的板栗仁，一盆清淡的丝瓜汤，再加一大盘红亮的爆炒螺蛳，配着黄白相间的苞米饭，咸甜麻辣俱有，口感丰富，解馋又管饱。
秋意渐浓，山间许多树的叶子开始变红变黄，点缀在大幅深绿画布之上，共同绘成绚丽的画卷。
齐山有接了几个木工活儿，有河源村的，也有石桥村的。不过都不是大件，全是奁盒、板凳、木箱之类的东西，花样也简单，因此没那么忙。
便有更多时间缠着夫郎，和二黑一样，得闲的时候，谢知云走到哪儿，他就跟到哪儿，黏黏糊糊的，一点不见往日的老实稳重。
好在谢知云也乐在其中，并不觉得厌烦。
他们不似其他村人种了许多地，毁了部分辣椒、茄子，撒下冬日吃的萝卜、白菜，就没什么着急的活计。
隔三差五在几个村子收趟山货，给方宅送去，其余时间便常常往山林里钻。
大家伙儿都在集山货，他们也不指望还能寻到几大筐去卖钱，更多是带着种寻宝的心态在山里闲逛。
有时是板栗、核桃，有时是柿子、猕猴桃拐枣，又或者只是一片特别漂亮的树叶，总之不会空手而归，每次都有收获。
这天两人又去镇上送货回来，正好碰上同村的秦寡妇家在摘柿子。她举着根竹竿将柿子叉下来，两个瘦瘦小小的孩子便跑来跑去，接下卡在竹竿前端细缝上的柿子，送到背篓里。
不小心掉到地上，摔成几半的也没放过，全捡起来装上。
这时候的柿子其实少有熟透的，大部分还硬邦邦，吃着很是涩口。
谢知云不解，偏头去看齐山：“这么早就摘下来做什么，又不好吃，还摔坏那么多？”
他自认为声音不大，不想个高儿的那个男娃耳朵尖，哑着嗓子大声回道：“可以晒柿子干，甜甜的，好吃。”
他这一开口，秦香春也发现两人。因着卖山货的缘故，她和谢知云已经挺熟络。
立马热情道：“云哥儿去镇上回来了？正好，带些柿子回去，有那熟透的，我给你们挑几个。”
“不用，嫂子忙，”谢知云连连摆手，但想起过年时称的柿子干，他又改了主意，“你这柿子能不能卖我一些，我也晒些柿子干吃吃。”
“嗐，你们要随便挑些回去就是，哪儿还用得着给钱。”
谢知云自然不会白拿人家的东西，最后还是花二十文，换了近三十个完好无损的硬柿子。
秦香春又硬给他们塞了四五个软柿子，还将怎么晒柿子干、柿饼的方法仔细说了。
两人都没晒过这些东西，第一次整，只敢选择简单好保管的柿子干。
别看只不到三十个柿子，刮完皮后，切成薄片，也足足摆满几张竹席。放眼望去，黄澄澄一片，煞是好看。
谢知云挺满意：“过年就用不着去铺子买，又省下一笔钱。”
别看在秦香春手里买的柿子便宜，过年那阵儿，一斤柿子干可要十来文，自己晒的划算得多。
可惜山里的野柿个头太小，熟透了吃着挺好，拿来晒就不大适合。
要是自家也有棵大柿子树就好了，不仅能提早摘下来晒成果干。还可以留些在树上，等下霜之后再吃，更是美味。
他这么想着，就说给齐山听了。
“等来年开春去花木集市逛逛，应该有得卖，还有葡萄苗、枣树也可以买两棵回来，自己吃着方便。”
齐山把散落的柿子皮拢到一起，拿刀将其剁成碎末，毫不犹豫地接话，显然早有打算。
眼前仿佛已经出现硕果累累的景象，谢知云捧着被太阳照得透亮泛红的大柿子，笑得见牙不见眼。
“而且正好要养蜜蜂，多栽些花果树木总不会错。到时花开得又多又旺，蜜蜂采的蜜也多，肯定能酿出更香更甜的蜜。”
齐山一听，也露出笑脸：“是这个理儿。”
秋日的阳光并怎么晒，两人坐在院子里，一人剥了只软柿吸食内里的果肉和汁水，毫无涩感，从口到心都是甜的。
第33章
齐山做的陷阱终于有了收获, 成功坑到一只杂毛野鸡。他清早放完驴子回来发现时，已奄奄一息，完全扑腾不动, 估计是夜里就掉进陷阱, 在里面困了有段时间。
回到家, 他就赶紧烧水, 将野鸡烫过拔毛、开膛破肚。如今有二黑在, 肝肾这些内脏就留给它，也不用费心去腥调味，稍微收拾一下, 过水煮熟就行。鸡毛和沾血的土都被埋到花丛底下, 也能添点肥气。
这野鸡还挺肥，只剩肉和骨头掂量着还有些重量, 估计得有三四斤, 肉也紧实，隐隐能看见黄色的油脂, 肚子里还揣着几颗大小不一, 未成形的蛋黄。
他在院外杀鸡的时候, 谢知云便在屋里剥板栗。新鲜板栗内里那层毛皮粘得紧，不太容易弄干净，稍微煮上一会儿就方便得多。
鸡肉收拾好，直接剁成块, 下锅加葱姜蒜炒一炒，倒入酱油上个色, 就可以添水加盖，用小火慢慢煨着。等肉皮能用筷子戳动，再将板栗仁倒进去一起炖着。
今儿这一锅鸡肉炖得够久, 到吃的时候，已十分软烂，骨头一抿就掉。栗子也是软软糯糯，连带盘底残留的酱汁都黏糊浓稠，看着油亮诱人，吃起来更是咸甜适中，很是下饭。
到最后，不仅把肉和板栗捞着吃完，连盘子都被齐山用米饭擦得一干二净，呼呼啦啦全吃进肚里。
吐出的骨头堆在豁口碗里冒起尖，二黑也不挑，它牙口好，歪着嘴嘎嘣嘎嘣嚼得欢，连渣子都没放过，舔得一点不剩。
日子就在吃吃喝喝中一天天溜走，院儿里木架子上的丝瓜和葫芦藤已看不见多少绿意，渐渐变得枯黄。
齐山将特意留下的几个饱满周正的葫芦摘下来，选了两只稍小的锯掉口子，一点点掏空，做成水壶。用这东西带水比竹筒好，削个合适的软木塞堵上，不容易洒出来，喝起来也方便。
丝瓜也都老了，拿在手上轻砰砰的。外壳干脆，轻易可以剥落，敲一敲便有籽掉出。只余内里满是孔洞的瓤子，再晒两日，就能拿来刷锅洗碗，也是好东西。
甚至枯黄干瘪的藤子都不舍得扔，拿来引火再合适不过，火折子一点，都不用鼓着腮帮子呼呼吹，就会燃起火苗。
溪边、门口的菜地也现出几分萧条，偶尔开花挂个果，不出两天就萎缩打蔫，吃又吃不了。干脆陆陆续续都拔光，收拢的枝叶也懒得运回家，就在地里一把火烧了做肥。
正好先前撒下的萝卜白菜开始发芽，很快长至手掌长，可以破苗移栽。一根根分开，排列得整整齐齐，将打理好的空地铺满。
忙着忙着，天越来越冷了，外面已经不太能找到盛放的野花，蜂群也不似之前那般活跃，看样子已经在准备越冬。
齐山挑了个没什么风的日子，打算把蜜割回来。
他以前没干过这份活计，并不敢托大。不仅戴上谢知云新做的棉手套，还戴了斗笠，脸上也用布巾裹着，只露出眼鼻口在外。
谢知云很好奇，也想跟过去看看，自然做同样的打扮。