很快肉汁收到半乾，胡豆也好了，李君閣將鍋蓋揭開，吳志秋跟林昭鼻頭聳動：“真香！你們也太會享福了！”
李君閣將蔥倒進去翻了幾下，然後撤去明火。
萬大力給每人發了一根長竹籤，拿籤子在鍋裡一紮，拿起來上面就是一串肉丁加嫩胡豆。然後就跟擼串一樣吃。
吳志秋燙得呵呵吐氣，邊吐邊喊：“爽！”
林昭多秀氣個娃，現在也沒個吃相了，舉着酒杯：“來來來，太過癮了，大家走一個！”
等到酒足胡豆飽，鍋裡還剩了個底，林昭躺在沙灘上抹肚皮：“必須歇過氣才能逃離犯罪現場了……嗝！”
就見兩支強光手電直晃：“誰？！”
萬大力在這邊理直氣壯：“誰！”
兩支手電晃了過來，正是蕭齊和唐軍，一看這架勢蕭齊就不幹了：“咳，派出所接羣衆舉報，說有人在這邊偷吃不叫咱哥倆，這警民一家親的優良傳統還要不要了？”
李君閣振振有詞：“巡邏期間不準伸手，不能拿羣衆一針一線。”
蕭齊將手電一關：“好了，這就不是巡邏期間了，趕緊趕緊籤子給我，我說你們李家溝好歹有個賣宵夜的地方成不？老子腿了這半天都餓得不行了……”
李君閣說道：“哎喲，還真是這個理兒，我是沒想到你們還安排了夜間巡邏，以前這都是白大他們的活……”
唐軍氣得不行了：“你龜兒肯定是在繞着彎子罵人！二皮你還真得留意這個問題，這人上一百形形色色，現在遊客多了，裡邊也保不定良莠不齊，別都當成李家溝鄉親來看……嗯好！這胡豆滋味不錯！”
蕭齊手裡的籤子就像音樂家的指揮棒，話都連不上了：“就是……現在的人心……有多壞……你要在……110……待過……就知道……怎麼小心……都不爲過……媽蛋味道真好……”
等到倆人將鍋子吃了個底朝天，李君閣才說道：“兩位考慮得太有道理了，防人之心不可有，大力，你看怎麼安排一下才行，光蕭哥唐哥兩個人肯定扛不住！”
萬大力一抹嘴，說道：“那就把守野豬那季節變成常態唄，輪班。”
李君閣點點頭：“也只能先這樣，到時候把電動車配上，能開車的地方就儘量開車，然後給八條狗也排上輪班，大家每次倆人帶倆狗，這就更安全了。”
說完又道：“記得給白大他們配上警務馬甲，可以亮燈那種，我們要搞就一本正經搞！上次SWAT來，帶着的那條D9不咋樣，那身衣服可真是威風！”
萬大力答應了，李君閣又說道：“我會讓遊客中心小廚房給你們留點心，那裡也有值夜，你們夜巡的時候路過那裡可以去取點吃的。”
蕭齊唐軍連忙稱謝。
李君閣擺手說道：“這活不是好活，那我就得帶頭，待會唐哥回去休息，今晚巡夜，就我跟蕭哥先走着吧，何苗你待會兒把這裡的手尾收拾了……”
當晚李君閣跟蕭齊在村裡村郊轉悠了幾圈，直到早上七點纔回家。
打了個盹翻身而起，去大伯家，今天臘月二十三，倆豬等着殺呢！
娃子們也起來了，正在餵豬喂狗，王美嫺說道：“二皮叔二皮叔，你昨晚怎麼沒回來？你是跟阿音姐在一起嗎？”
阿音剛趕過來，一腳還沒邁過敞壩邊的溝，一聽差點一個踉蹌。
李君閣笑道：“昨天二皮叔跟警察叔叔巡邏去了，村裡來了倆警察叔叔你們知道不……趕緊收拾完吃早飯，然後去大爺爺家看殺豬，阿瑟呢？到時候把他也叫上！”
阿音幫着擺碗筷，問道：“要不要先跟依達商量下？外國人可能不希望孩子看到這些……”
李君閣說道：“我就鬧不明白了，我們打小看過來的，這長大也沒有成心理變態啊，哪回殺豬不是歡天喜地？嗯，除了刮腸子有點不開心……”
說完眼珠子一轉，看着王美嫺幾個小不點說道：“嘿嘿嘿，以後這活，可就是他們的了！”
吃過飯，李君閣和阿音領着娃子們，王美嫺抱着核桃，娃子們領着豬狗，就要向大伯家出發。
李君閣一看大呆大花都擠在裡邊，對娃子們說道：“要不今天讓大呆它們待後山吧。讓豬去看殺豬，這個有點不人道了……”
敬子倫看着豬背上的鷹架和鷹臺，上面站着麻頭跟金毛，說道：“麻頭和金毛也不去嗎？”
李君閣說道：“等到了一吹哨子，它們自己會飛過來。”
安排妥當，這纔出發，半路上阿瑟過來了，一羣小東西腦袋湊一起又在偷摸着商議事情。
李君閣看着他們的樣子氣就不打一處來，對阿音說道：“他們肯定有事情瞞着我們！”
阿音笑道：“小孩子有點自己的小秘密也正常啊。”
李君閣不服氣：“以前這些小秘密可都是二皮叔和他們一起守着的！”
阿音說道：“哎喲還失落上了，這不是娃子們長大了嘛！”
沒一會小不點們商議結束，王美嫺開始領着大家唱歌。
這次卻不是李家溝的兒歌了，王美嫺還深情款款：“緣種何方，情生何許，不過虛與渺……”
李君閣簡直哭笑不得：“他們……他們懂這意思嗎就瞎唱……”
阿音也忍俊不禁：“估計他們是小準最忠實的粉絲了。”
阿瑟還在那裡問：“子倫，你真的會飛嗎？我看你在電視劇裡踩在劍上在樹林裡穿來穿去……”
敬子倫正要得意，王美嫺就在一邊戳穿：“什麼呀，他就是在滑綠色的滑板，飛行鏡頭是蘇叔叔用電腦處理上去的，不過我們在水上劃竹筒那是真的喲……”
阿瑟羨慕地說道：“劃竹筒也很厲害！”
王美嫺說道：“那得要等夏天才行，五月端午過後才能下河玩，可以玩到立秋，到時候還可以吃涼糕，喝冰粉，可好玩了……”
阿瑟說道：“美嫺你真厲害，什麼都知道。可媽媽說春天結束我就該回我們國家了……”
王美嫺說道：“傻瓜，等到暑假你就跟媽媽說李家溝空氣好，吃得好，可以滿山跑鍛鍊身體，還能勤工儉學掙學費，小朋友們還能一起玩，她就會放你來了。哦對了你一定還要說在這裡可以跟四祖祖學古詩，可以跟黑色的白奶奶說英文，我想想，嗯，今年我還加上了跟華強哥哥學電腦……阿瑟我跟你說大人最好騙了，只要你說對身體學習有幫助，他們啥都會答應你……啊還有你真得學點東西才行，光騙的話只能騙一次，下次就不靈了……”
阿瑟聽着王美嫺的諄諄教誨連連點頭，直感覺孤之得美嫺，猶魚之得水也。
李君閣看得大驚失色：“阿音糟了，倆妖孽眼看要合流，明年暑假遊客們日子怕不好過……”
阿音在李君閣背上拍了一把：“有你這樣說自家孩子的！我看他們都挺好，遊客們也挺喜歡他們呢！今年論壇還有提議選美嫺當吉祥物的……”
來到大伯家，大塑料布已經鋪上了，兩條寬凳也已擺好，倆肥豬在圈裡瑟瑟發抖。
大伯大嬸一看說道：“都來了？皮娃趕緊來搭手！老二還在河上賣面，今天就指望你跟老三了。”
李君閣一邊挽袖子一邊跟小堂哥打招呼：“小堂哥有日子沒見了，苗寨還好吧？大致弄好了多少戶人家？”
小堂哥說道：“起先跟着阿衝叔搞了二三十戶，後來阿衝叔說我可以自己弄了，我們又各自弄了二三十戶，加起來一共七八十戶是有的吧！”
李君閣轉頭對阿音說道：“那等小紅和玉蓮嫂子山下整改完成後，帶人去驗收，如果合適先試營業看看。跟育爺爺說清楚，即使有小紅和玉蓮嫂子兩個熟手幫襯，剛開始也不要急。我們李家溝也是兩棟遊客中心六棟民宿摸索了半年，這才把接待餐飲盥洗住宿各方面理順。山上具體開放多少，等兩人看過後回來再說吧。”
阿音點頭答應了。
大伯說道：“都放假了還在扯工作，趕緊去把豬逮出來，水都燒開半天了！”
三個人忙活了老半天，這纔將兩口大白豬放倒。
大伯直起身子捶腰：“三個鄉的殺豬匠都請來了，還是不夠用！誰知道你今年搞出搬家這攤子事兒，以後再有這種事先通個氣，這叫花子還有三斤家當呢！”
說完又看着兩盆豬血表示滿意：“還行，旺子夠多，緊旺子只有我來了，你們打氣澆水刮豬去！”
娃子們要了一把豬鬃，由李雨寧帶着去房子後邊玩螞蟻去了。
一家人開始解肉，淘。，澆水的澆水，淋松香的淋松香，刮皮的刮皮，一通忙活。
大伯說道：“你老伯還沒回來，好肉還得留着上正席，今天就簡單點了。”
其實這纔是皰豬湯的正經吃法，去年在阿音家那種吃法是嬌婿第一次上門，真要是新年還沒到就一頓就吃得只剩個殼殼，那不叫過日子，那叫敗家子。
但是一般粉蒸肉，回鍋肉，炒豬肝，滑滑肉，粉腸旺子湯這幾樣是少不得的。
大嬸將大骨敲折把湯熬上，將一塊臀尖肉也丟了進去。