可是說得容易,做得困難,等到真正接手了才知道自己還是太稚女敕了,全沒考慮到現實面。
不過既來之則安之,萬事起頭難,他就邊做邊學著吧!人總要遇到了才會成長,這也是他的課業。
「大人,縣衙內的官舍早已老舊不堪,一下雨還會漏水,那修葺的銀子……」
他很不想開口,可住在後頭小院里的同僚抱怨連連,巴望著他能開這個口好讓大家好過些。
屋子里潮濕發霉,人住久了容易生病。
一咬牙,王秀軒做了個揮手的動作。「先擱下,等變天了再說,叫大家多忍耐一段時日。」
一下了堂,王秀軒急忙奔回後院,難得一回的長吁短嘆,神情疲憊的抱著妻子大嘆無銀真痛苦。
「怎麼會很難?」
這句「不食人間煙火」的話一出,朱小蟬很無辜的得到一記瞪眼,認為她說得太輕松,不曉得為官者的難處。
但是看看她的四周,前堂和內室是截然不同的景致,對比公堂里的蕭條和陳敗,發霉的腐臭味,女眷所在的院子可說是鳥語花香,富麗堂皇,處處充斥著溫暖的陽光。
主要是縣官夫人有銀子,而且她敢花錢,大手大腳的撒金角銀角,為求能過得舒適,她把屋子布置得有如柳鎮的家里,有曬過太陽厚厚的被縟,全套花梨木家具,生氣盎然的小盆栽,博古架上擺滿收集來的小玩物,她還讓人挖了冰窖想存點冰,等熱得受不了的時候可用。
包愜意的是她還在院子里搭了座可坐可躺的秋千,秋千上方是可遮陽的涼棚,涼棚的四角分別種下絲瓜苗和葡萄藤,等到入秋後便會開花結果,她能用絲瓜水保養皮膚,摘葡萄來釀酒,在月光下,享受葡萄美酒夜光杯的愜意。
之前在縣衙門口牽的那頭母羊也沒浪費,朱小蟬命人喂足了草料,每日早晚都有一大碗現擠的新鮮羊女乃可喝,還有多余的可拿來洗臉,羊乳是天然的保養品,養分又高,可食可淨面。
對照王秀軒的消瘦,她過得多滋潤呀!一掃之前長途旅程的僬悴,整個人容光煥發,白里透紅,細女敕的肌膚有如凍住的凝脂,水滑水滑的,女敕得一掐就出水似的。
她的清爽看得王秀軒好不嫉妒,她是個懂得照顧自己的人,用不著他操心,不論身處何地她都能讓自己過得好。
可是王秀軒卻有點吃味,感覺自己不被需要,好像妻子沒了他照樣過日子,有他無他沒多大意義,她靠自個兒也能生存。
「娘子,站著說話不腰疼,你可知青江縣有多貧困,縣衙里僅存的銀兩不夠買半年的糧食。」也就是說再無進項,他們過幾個月便無米可食,灶冷米缸空。
「大人,你這是在抱怨嗎?」朱小蟬取笑他當初的大話,要讓她吃好、住好、做個威風八面的官夫人。
王秀軒笑得一臉惆悵,帶著大志未展的郁悶。「很難走的第一步,我甚至在想我娶你是讓你享福的,而不是來吃苦,我有些後悔做了錯誤的決定,把你拖進這灘死水中。」
朱小蟬戲謔的搖搖青蔥縴指。「是不是錯還不用太早下定論,走一步也不是那麼難,窮也有窮的商機,只是你不會用而已,說起賺錢呀,你遠遠不及我的本事。」
士、農、工、商,商賈排名末微,士人為人景仰、敬佩,可是沒有商人的居中運作,哪有百姓們的安居樂業,讀死書的讀書人只知之乎者也,哪曉得百物從何而生,由原料做成成品供其使用,吃、穿、用皆需經過商人的手。
他們哪知道在千百年的將來,是生意人在掌控這個世界,用富可敵國的財產支配所有資源,拿錢來砸人,甚至是買下一個國家,用大把的鈔票養出一名元首,掌控經濟大權。
「商機?」王秀軒雙眼微眯,對她的信心小有疑心。
「青江縣不適合種稻,水田養鴨的方式也不適用,他們又真的太窮了,一時半刻找不到好的生財辦法,只能從短期效率試試。」先撐過危機再尋長遠之計,人活著就是希望,不可被絕望打敗。
「你有辦法?」
她很自信的一眨眼。「開源節流。」
「開源節流。」他也想,但太難了。
「要增加稅收是不可能,百姓都吃不飽了哪來銀子繳稅,若是節流嘛,你是窮鬼縣官,縣衙又是擺著好看的空架子,省也省不下幾文錢,不如你把銀子交給我,半個月後我還你一百倍。」銀子不會長腳跑了,但會生錢子錢孫。
「一百倍?」他兩眼發亮。
朱小蟬看向院子里養得已經有點肉的母羊,唇邊掛著寧和笑意。「你讓人把不要的老羊或是自家養想賣的瘦羊送到縣衙,再以一只半兩銀子的價錢收購,我看他們也拿不出多少只,頂多一百只。」
有人不想賣,有人嫌錢少,只有活不下去及養不活家的人才想要賣羊,而這些羊通常也長得不太好,都是瘦羊。
「你買羊要做什麼?」他實在想不出有何作用。
「做吃的。」民以食為天,好吃的東西沒有賣不出去的道理,為了口月復之欲,多得是人肯撒大錢。
「做吃的?」他訝異。
羊肉那麼腥,誰肯吃。
「要找沒生病的羊,瘦一點沒關系,入口的食物不能害人得病,只要做得起來日後也是一條出路。」她的小金庫也能有進帳,趁機發點小財。
朱小蟬這幾天也沒閑著,她趁上街閑逛時也大略的看過一遍縣城里的情況,她發現牲畜的養育普遍不佳。
羊不夠肥她也無可奈何,像她想了許久的羊肉爐、羊肉火鍋、清蒸羊肉等都不能用瘦羊,少了油花的羊肉吃起來不夠味,而且也較腥。
所以她思前想後,窮則變、變則通,路不是只有一條,拐個彎也是柳暗花明,能吃就好。
「你要怎麼做?」一只瘦巴巴的羊哪有多少肉好啃。
「烤全羊。」她想到的是蒙古烤肉。
「烤……全羊?」王秀軒的神情是震驚的,他想都沒想過羊可以整只拿來烤,他甚至是不吃羊肉,嫌腥。
「嗯!將羊宰殺了以後,整只羊里外都用蜂蜜涂過一層,放在架子上轉動,底下是火堆,邊烤邊涂蜂蜜,等快熟了再撒上孜然,烤到表皮金黃酥脆,火不能太大……」
用蜂蜜來烤羊……他光听就口中生津,很想咬上一口。
「烤全羊可以是熱食,也能做成冷盤,不過熱熱的吃口感較佳,但是因為肉少無油,所以價格不可能太高,一只賣上十兩銀子就差不多……」朱小蟬還沒說完就听見丈夫的驚呼聲。
「什麼,十兩?!」她賣的是金子嗎?簡直是搶錢。
第11章(1)
朱小蟬將烤全羊賣到較富裕的鄰近各縣,以一只十兩的價錢賣給酒樓茶肆,大家趨之若鶩,爭先搶購,不到一天功夫就被搶空,還有人問還有沒有,想再搶購一空。
因為少見,所以熱銷,朱小蟬只是想賺一票而非置鋪子長期經營,因此向所有饕客說抱歉。他們吃的是一時新鮮,真要供應多了,很快便會發現少了油脂的烤全羊其實沒那麼美味,是蜂蜜的甜和孜然的嗆麻麻痹了口感。
而且青江縣也沒太多的羊,一百只已是極限了,飼養的人並不多,羊不是主要的牲畜,大多以養雞自用居多。
不過朱小蟬是擅于物盡其用的人,羊雜她做成了羊肉串,羊腸灌成血腸,薄利多銷,居然另外賺了百兩銀子。
這一次的烤全羊總共賺了一千一百兩,她也就不客氣的拿走二百兩蜂蜜和孜然等香料的「材料費」,她從柳鎮帶來的十罐蜂蜜和一大袋孜然全用上了,收點辛苦錢不過分吧!至少她不像黑心的商人獅子大開口,二一添作五的分帳,全放入自個兒的錢袋。